菊芋可能成为您餐盘上的意外救星，专家们强调了其惊人的益生元纤维含量，可以消除腹胀。据认为，它还可以对抗一种常见的病症——小肠细菌过度生长（SIBO），甚至改善您的心理健康。
肠道微生物组是所有这些健康方面的中心，而纤维是支持它的关键成分。营养师伊莎贝尔·莫雷尔告诉《克罗尼斯塔》：“富含纤维的饮食对于促进健康的微生物群至关重要。”
在她的高纤维推荐中，菊芋因其多种其他益处而脱颖而出。菊芋含有大量的菊粉，这种纤维可以在大部分消化过程中存活，直到到达结肠。它还减少了肠壁的炎症，甚至保护免受大肠杆菌等病原体的侵害。
该蔬菜还具有高抗氧化剂和多酚含量，这可以改善肠道细胞健康并增强抗炎特性。所有这些益处使菊芋成为改善消化功能并可能预防慢性问题的强大超级食物。
菊芋作为一种食品的多功能性意味着它可以很容易地融入许多饮食中，例如沙拉、汤或甚至是烤制的。克罗尼斯塔的专家还解释说，罐装版本的菊芋或菊粉补充剂同样有益。
其他富含益生元纤维的食物还包括西兰花、豆类（如扁豆和鹰嘴豆）和水果如苹果、香蕉和柑橘类水果。然而，专家警告说，仅靠添加这些成分并不能拯救您的肠道微生物组。
他们指出，您还需要定期进行体育活动，妥善管理压力水平，并避免摄入过多的超加工食品，以重置肠道。像压力、不良饮食和久坐不动的生活方式等问题会扰乱肠道内有益菌的微妙平衡，导致一系列其他健康问题，包括小肠细菌过度生长（SIBO）。这种相对常见的病症可能会引起腹泻、腹胀、疼痛和体重减轻。有时可以通过饮食改变来治疗，例如添加菊芋，但有时可能需要抗生素甚至手术来纠正。
根据克利夫兰诊所的说法，食用适量的菊芋还有其他一些显著的好处，包括由于其高镁含量而改善睡眠质量，以及由于其高钾含量和保护肝脏健康的化学物质而可能降低血压。菊芋还非常低热量，一些研究表明其多酚可能降低癌症风险。
(全文结束)
