随着爆发性腹泻疫情在美国各地蔓延，塔可贝尔正准备应对最严峻的情况。
本周，这家快餐连锁店——至少是其密歇根州的门店——开始暂时撤下一些主要配料，以帮助阻止隐孢子虫病的传播。隐孢子虫病是一种食源性寄生虫感染，会导致患者比普通塔可贝尔餐后更频繁地冲向厕所。
你最喜欢的许多菜单项，如至尊脆皮卷饼和餐厅鸡肉碗，可能会受到影响。
"由于全国召回，我们目前无法销售生菜、香菜洋葱、墨西哥番茄莎莎酱和鳄梨酱，"底特律大都会区门店张贴的通知写道，密歇根州媒体WWJ报道称。"任何通常包含这些配料的订单将不再包含它们，"通知强调。
目前似乎还没有任何隐孢子虫病相关爆发性腹泻病例与塔可贝尔有直接关联，因此这家快餐连锁店可能只是采取谨慎预防措施。
据美国疾病控制与预防中心的数据，NBC新闻报道，迄今为止已有近3000人感染了这种食源性寄生虫，约86人住院。密歇根州似乎是疫情中心之一，占迄今报告病例的一半以上。
隐孢子虫病症状相当严重，但通常不致命。它会导致剧烈腹痛和长时间的爆发性腹泻。一位接受《纽约邮报》采访的患者对"排泄时的压力程度"感到震惊，补充说"力量非常疯狂"。
目前还没有与疫情相关的食品被召回。这种寄生虫通常存在于新鲜农产品上，但我们不知道是哪些特定食品在传播它或它们来自哪个供应商。隐孢子虫病以难以追踪而闻名，因为症状通常在食用受污染食物后至少一周才会出现。
美国疾病控制与预防中心警告称，这些病例可能并非都来自同一源头，我们看到的可能是一系列不相关疫情的聚集。
为了保护自己，最好的做法是彻底清洗和烹饪蔬菜，你仍然应该食用它们。也许暂时避开快餐是个好主意。
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