一位医生解释了一位117岁老人长寿的原因——她每天都会食用一种可以降低炎症和胆固醇的食物。营养学家巴勃罗·奥赫达在谈到玛丽亚·布拉尼亚斯时说，她每天会吃大约三次酸奶。
这位肥胖和饮食失调的专家谈到了117岁的玛丽亚·布拉尼亚斯最保守的秘密。他说：“117岁的玛丽亚·布拉尼亚斯的秘密就是酸奶，她每天要吃三次。”
“对她来说，这几乎是一种仪式。如果你想延长寿命，就要像玛丽亚一样照顾好你的肠道。”他在TikTok上对他的粉丝们说：“玛丽亚·布拉尼亚斯有一个让科学家们惊叹的秘密……而且最好的部分是：你可能在厨房里就有它！”
根据科学测试，她的肠道比许多年轻人的还要好。研究人员得出结论，由于她健康的日常饮食，她的新陈代谢非常高效，胆固醇水平也很优秀。“研究人员对她的肠道微生物群的状态感到惊讶。”他补充道，“她的肠道充满了有益细菌，这些细菌保护她免受疾病，并帮助她的身体比正常情况衰老得更慢。”
他还提到：“这个习惯不仅增强了免疫力，改善了消化，还减少了内部的隐性炎症，从而延缓了我们的衰老过程。根据多项研究，这可能会增加高质量生活的年限。我们所说的是一种简单但强大的行为，真的可以产生影响：食用发酵食品。特别是酸奶，这对她来说几乎是仪式性的。”
德博拉·纽沃医生是一位专门研究长寿的内科医生，也是马德里奥林匹亚医学外科中心长寿和微生物群部门的负责人，她在几周前也表示，玛丽亚·布拉尼亚斯的秘诀是酸奶，她每天要吃三次。
在日本，一项针对150名百岁老人的研究发现，他们的肠道微生物群与玛丽亚·布拉尼亚斯的情况非常相似。这些百岁老人的肠道中富含抗炎微生物，而潜在致病的促炎微生物比例较低。
“玛丽亚·布拉尼亚斯每天吃三次酸奶，提供了大量天然益生菌，支持她的基础微生物群。管理压力也很重要，因为它对健康有很大影响；避免不必要的药物也很关键——抗生素可以救命，但过度使用会对保护性微生物群造成伤害。”
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