备受尊敬的医生和营养师梅根·罗西博士(Dr Megan Rossi),被称为肠道健康医生,建议人们下次感到恶心时可以尝试一种简单且成本仅为14便士的饮品。罗西博士来自澳大利亚,现居英国,她分享了一些有助于健康的饮品建议,特别强调了茶的益处。
罗西博士指出,茶不仅仅是一种日常仪式,它还富含多酚(植物化学物质,具有抗氧化和抗炎作用)。她特别推荐姜茶,对于感到“恶心”的人来说,姜茶是一个不错的选择。一块拇指大小的姜只需14便士,因此在家里制作这种饮品既快速又便宜。
罗西博士说:“当我刚搬到英国时,我很快意识到茶在这里不仅仅是一种饮品——它被认为是一种日常仪式!除了舒适感外,茶实际上含有相当多的多酚(植物化学物质,具有抗氧化和抗炎功效)。”
她继续说道:“但这不仅仅是经典的早餐茶。如果你正在经历恶心,我推荐一些姜茶,最好是在家里用热水自己磨碎新鲜姜片,以获得最佳效果。”
姜茶之所以健康,是因为它含有姜辣素(gingerol),这是一种天然成分,有助于胃肠蠕动——即食物离开胃并继续沿消化过程的速度,这意味着它可以促进消化。研究表明,姜还可以帮助减轻恶心的感觉。接受化疗的癌症患者通常会提供姜来帮助他们感觉更好。怀孕期间有晨吐问题的女性也会服用姜。此外,一些研究还表明,姜可能有助于降低“坏”或低密度脂蛋白胆固醇水平。最近的一项研究表明,每天摄入5克姜,持续三个月,平均可使人的低密度脂蛋白胆固醇降低30个单位,另一项研究表明,姜可能有助于身体更好地利用胰岛素。
营养师安娜·丹尼尔斯(Anna Daniels)表示:“姜含有生物活性化合物如姜辣素,具有强大的抗氧化性能,仅需一小勺或一瓣大蒜大小的姜就能为你带来许多健康益处。”
普通茶也是健康的。一项研究表明,每天饮用多达两杯茶超过七年的成年人,死于心脏病或中风的风险比那些喝得少或根本不喝茶的人低19%。每多喝一杯茶,风险就会降低4%。研究发表在3月份的《当前营养学进展》杂志上,研究人员分析了来自世界各地的20项已发表的研究。
在六种饮品中,只有茶与男性和女性死于心脏病的风险降低有关。长期每天喝咖啡的男性患心血管疾病的风险降低了37%,而长期喝咖啡的女性却没有表现出这种优势。
英式早餐茶含有抗氧化剂,可以防止细胞损伤,从而导致疾病。因此,饮用英式早餐茶可以降低患心脏病、中风、糖尿病和癌症等疾病的风险。
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