提姆·斯佩克特教授建议避免晚间零食，以给肠道“休息”的机会（图片来源：提姆·斯佩克特教授/Instagram）
一位营养专家发出警告，指出一个常见的夜间习惯可能会对你的肠道健康造成严重破坏。提姆·斯佩克特教授，流行病学家及Zoe Health的创始人，建议不要在深夜享用零食。
为了增强肠道屏障功能并提升免疫系统，他推荐在晚餐和早餐之间进行12到14小时的暂停。在一次出现在《加比·罗林播客》上时，提姆向主持人加比·罗林解释了夜间让肠道休息的重要性。
他说道：“给你的肠道一夜的休息，不要吃夜宵。通过有12到14个小时不进食的时间来改善你的肠道屏障。”
当加比询问这是否是一种间歇性禁食的形式时，提姆澄清说这是“限时进食”，属于间歇性禁食的一种，但并不关注卡路里摄入量。他进一步解释道：“它不那么严格，也不意味着你在减少卡路里摄入。你只是缩短了进食的时间窗口。”
这并不是提姆第一次推广限时进食的好处。去年他在Instagram上发布的一段视频中解释说，将进食限制在特定的时间框架内可以让肠道微生物有效地“清洁”肠道屏障。他建议：“尝试休息一下，使你在10或12小时的窗口内进食，这样你的微生物可以得到良好的夜间休息。”
在视频的说明中，他进一步解释道：“给你的肠道休息——理想情况下，在夜间有12到14小时不进食的时间，以允许特定的微生物，包括阿克曼菌（Akkermansia muciniphila），清理你的肠道屏障并保持其健康，这对支持健康的肠道和免疫系统非常重要。”
阿克曼菌是一种存在于人体肠道中的黏蛋白降解细菌。研究表明，它与肥胖、糖尿病、炎症和代谢紊乱等健康问题的风险降低有关。
在Zoe网站上，提姆还提供了其他关于如何给消化系统休息的建议，他表示：“尽量避免或限制零食，努力让你的肠道菌群在夜间得到休息。”
他补充道：“夜间有一整支肠道微生物团队工作，以清洁你的肠道屏障并保持其健康。这种定期清洁对于支持健康的肠道和免疫系统至关重要。通过给肠道菌群休息的机会，它们将有时间恢复并更好地完成工作。”
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