一位肠道健康科学家分享了他典型一天的饮食，包括他的早餐选择，他表示这种饮食不仅对肠道有益，而且易于坚持，还能促进减肥。
这位科学家名叫Jordan Haworth，是曼彻斯特的一位肠道健康生理学家，经常在他的社交媒体页面上分享如何保持肠道健康的建议。肠道健康非常重要，因为它有助于消化食物、吸收营养和调节免疫系统。相反，如果肠道健康状况不佳，可能会导致诸如炎症性肠病等健康问题。
Jordan Haworth遵循地中海饮食，这种饮食通常被生活在西班牙南部、意大利南部和克里特岛的人们采用，提供了许多健康益处。地中海饮食通常包括大量的水果、蔬菜、面包和其他谷物、土豆、豆类、坚果和种子。橄榄油用于替代其他油脂，并包括适量的瘦蛋白如鱼、鸡肉、鸡蛋和乳制品。由于这些食物天然低热量且富含纤维，因此有助于减肥，同时还可以降低心脏病发作或中风的风险，减少糖尿病的发生率，并降低血压。
在典型的日常饮食中，Jordan Haworth拍摄了一段TikTok视频，展示了他的一天。他的一天从自制的甜菜根和姜能量饮料开始，接着是他的首选早餐——希腊酸奶配麦片和蜂蜜。他解释说：“你知道吗？蜂蜜有助于酸奶中的有益细菌在肠道中存活。”
Jordan还提到他每天都会摄入核桃和绿茶。“因为地中海饮食研究表明，它们中的多酚可能对肠道有益。”他补充道。他还指出，研究表明地中海饮食能够改变肠道中的细菌群落，特定细菌可以介导体重减轻和心脏风险的降低。
午餐时，这位科学家吃的是剩菜千层面和新鲜沙拉，沙拉包括火箭生菜、黄瓜、番茄、橄榄和羊乳酪。他说：“记住，肠道健康在于添加什么，而不是减少什么。”
下午茶时间，他吃了一个苹果，然后晚餐是三文鱼配烤红薯条，外加用初榨橄榄油和香草调味的芒果、牛油果、番茄和红洋葱莎莎酱。
地中海饮食不仅有助于减肥，还能降低心脏病发作或中风的风险，减少糖尿病的发生率，并降低血压。在进行任何重大生活方式改变之前，特别是如果你想减肥或开始某种饮食计划，应该咨询你的全科医生。总之，多样性和平衡是关键。
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