随着年龄增长，头发变细：为什么头皮护理和健康的肠道微生物组对于对抗这一过程至关重要。
我的头发早已不复当年之勇。巴黎发型师Hovig Etoyan每天在沙龙里都能听到类似的话语。这位Kérastase全球专业大使解释道：“年轻时，头发处于最佳状态。发丝直径最大，头皮的油脂分泌也最理想。”
然而，随着时间的推移，头发生长条件会恶化。“胶原蛋白和弹性蛋白的生成减少。头皮变薄，组织变硬。”发根萎缩，头发变得更细，生长变慢，脱落更早。“而且由于皮肤自身油脂分泌减少，头皮和头发变得更干、失去光泽、变得粗糙和毛躁。”为了对抗这些现象，这位专业人士建议每天使用头皮精华，睡前进行夜间免洗护理，并每周使用一次发膜。“这样可以减少头发断裂，而断裂会加剧头发不再生长、越来越细的印象。”
但头发老化反映了更多信息：“头发是了解自身生物学的一扇窗户，是身体内部状况的镜子，”生物学家和神经科学家Emilie Steinbach博士在Instagram上以“TheBrainGutScientist”闻名，也是畅销书《你的最佳健康》的作者。“衰老是一个系统性过程。不同组织中的生物机制相似，无论是神经细胞、心肌细胞还是毛囊。”她表示：“许多人认为自己对衰老无能为力。然而，像阿尔茨海默病这样的疾病表明，大约40%的风险与生活方式有关，例如长期高血糖或过多的内脏脂肪（位于器官之间的脂肪，编者注）。”因此，对抗衰老的一个关键杠杆就是饮食。“维生素和微量元素如锌或生物素直接作用于头发，”Steinbach说。
间接地，肠道健康尤其扮演着关键角色。“慢性低度炎症被认为是衰老过程的驱动因素。它们也会影响头皮的血液供应，从而促进头发老化和脱发。多样化的肠道微生物组可以抵抗这种情况。”Steinbach建议：地中海式、富含植物的饮食和未加工食品，富含蛋白质的早餐，以及定期食用发酵食品。她认为，运动（尤其是力量训练）、减轻压力，尤其是充足的睡眠，对于健康衰老也起着核心作用。此外，Steinbach认为，日常仪式也有帮助，比如建立每晚的头发护理程序，因为大脑对重复性行为反应特别好。
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