深夜进食与压力叠加可能对肠道健康造成双重打击
研究发现，夜间压力下进食可能增加肠道问题风险。研究人员发现，这种组合与更多消化问题和不太健康的肠道细菌有关。资料来源：Shutterstock
压力与深夜进食可能对肠道构成强大的双重打击
慢性压力已知会干扰正常消化，有时导致急需上厕所，或者相反，导致便秘。2026年消化疾病周(DDW)上公布的新研究表明，深夜进食会加剧这些影响，对消化功能和肠道微生物组都有影响。
"不仅关乎你吃什么，还关乎你何时吃，"纽约圣玛丽和圣克莱尔医院纽约医学院住院医师、该研究的主要作者Harika Dadigiri博士说，"当我们已经处于压力之下时，进食时间可能对肠道健康造成'双重打击'。"
压力与深夜进食与肠道问题相关联
为了更好地理解这种关系，研究人员回顾了国家健康与营养检查调查中11,000多名参与者的数据。他们关注慢性压力和深夜进食模式如何与肠道功能相关。
那些具有高稳态负荷评分的人——这反映了基于体重指数(BMI)、胆固醇和血压的累积生理压力——更可能报告消化问题。在这一群体中，那些在晚上9点后摄入超过每日热量25%的人，相比那些压力水平较低且不在深夜进食的人，经历便秘或腹泻的可能性高出1.7倍。
深夜进食与肠道微生物组变化
第二个数据集支持了这些发现。研究人员检查了美国肠道项目中4,000多名参与者的信息，发现同时具有高压力水平和深夜进食习惯的人报告肠道问题的可能性高出2.5倍。
此外，这些参与者显示出肠道微生物组的多样性降低。这表明进餐时间可能通过肠脑轴——涉及神经、激素和肠道细菌的双向通信系统——增加压力对肠道细菌的影响。
时间营养学与身体内部时钟
由于该研究是观察性的，它不能确立因果关系。相反，它确定了指向压力、进餐时间和消化健康之间联系的模式。
这些发现促进了对时间营养学日益增长的兴趣，该学科研究身体昼夜节律如何影响食物处理方式。需要更多研究来充分理解这些因素如何相互作用。
小改变可能支持更好的消化
Dadigiri博士承认深夜零食是一种常见习惯，特别是在漫长而压力大的一天之后，并指出她也有这种经历。
"我不是冰淇淋警察，"Dadigiri博士说，"每个人都应该吃他们的冰淇淋——也许最好在白天早点吃。像保持结构化的进餐习惯这样的小而持续的习惯，可能有助于促进更规律的进食模式，并随着时间支持消化功能。"
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