卡塔尔威尔康奈尔医学院（WCM-Q）的吉兹兰·本德里斯副教授（中）与哈马德·阿尔-卡比（左）、多尼亚·巴拉迪、阿里·阿尔-库瓦里和阿卜杜拉·阿尔-胡扎伊学生共同完成了这项研究。四位学生作为共同第一作者，其研究成果已发表于《微生物组前沿》期刊。该论文聚焦通过微生物组干预应对全球抗生素耐药性（AMR）危机。
2024年11月第七届世界创新医疗峰会上，AMR被列为国家级重点课题。研究团队由2029届阿里·阿尔-库瓦里、哈马德·阿尔-卡比、阿卜杜拉·阿尔-胡扎伊及2030届多尼亚·巴拉迪组成，他们通过骆驼奶发酵实验发现：发酵过程可显著提升微生物组多样性，增强其抵御常见抗生素能力，从而减少对传统抗生素的依赖。
本德里斯副教授指出，自1980年代以来美国FDA每年批准的新抗生素数量已从3种锐减至不足1种，新抗生素类别占比从20%降至6%。她强调："微生物通过营养竞争和代谢产物天然对抗耐药菌株，粪便微生物移植（FMT）等技术能重建微生物平衡。滥用抗生素会破坏肠道菌群，反而为耐药菌创造生长环境，形成恶性循环。"
研究团队特别提出微生物动态平衡模型，指出发酵食品和微生物移植可通过"微生物间竞争"机制有效抑制耐药菌。实验显示发酵骆驼奶可提升肠道微生物组稳定性，降低对四环素、链霉素、青霉素和氯霉素的耐药性。
学生研究人员分享了研究心得："这项研究让我们深刻认识到微生物组在解决现实医疗问题中的巨大潜力。骆驼奶发酵作为自然增强微生物组的方案，为我们开辟了新视野。"研究经费由卡塔尔威尔康奈尔医学院基础医学系提供。
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