科学家发现，西北大学开发的哮喘药物齐留通（zileuton）可通过直接抑制过敏反应，阻止危及生命的食品过敏症状。研究人员证实该药物在小鼠模型中能有效预防食物过敏，现正推进人体试验验证其对人类的效果。
来自埃文斯顿的伊莲娜·戈兰特（Ilana Golant）直到三年前才首次意识到自己存在食物过敏——一次吸入向日葵酱后出现的过敏性休克反应令她震惊。而她9岁的女儿艾玛则从13个月大时便开始出现多种严重食物过敏症状。"当时我完全不了解食物过敏的风险"，戈兰特表示，"这类反应可能致命，必须立即处理"。
为支持过敏研究，戈兰特成立了食品过敏基金会。该基金会资助的西北大学研究项目由斯蒂芬妮·艾森巴赫（Stephanie Eisenbarth）和亚当·威廉姆斯（Adam Williams）两位医生主导，发现FDA已批准的哮喘药物齐留通可能是潜在解决方案。"这种价格低廉且易获取的药物，或许能为患者提供全新治疗选择"，艾森巴赫教授指出。
试验团队现正对超过20名芝加哥居民开展新一期临床试验。研究者强调试验需在严格受控环境中进行，确保一旦出现肾上腺素需求能立即响应。若试验成功，该药物可预防飞机、餐厅或聚会场景中的意外暴露风险。戈兰特强调："我们需要更多应对工具，因为食物过敏患病率仍在持续上升"。
目前尚无该药物何时投入过敏治疗的明确时间表。耶鲁大学研究团队同样证实该药物在动物实验中具有阻断过敏反应的效果。
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