感受从内而外的舒适，这些美味、全新且改良版的肠道健康午餐食谱将助您实现这一目标。从令人满足的三明治和色彩缤纷的沙拉到丰盛的谷物碗，提供了多种优质选择。这些食谱每份至少含有6克纤维，并采用益生元和/或富含益生菌的食材制作，符合我们的肠道健康标准。健康的肠道有助于促进更好的消化，支持免疫健康，甚至减轻疲劳和头痛等不适症状。像我们的"嫁给我"白豆沙拉和高蛋白黄瓜三明治这样的食谱，是您每天都会期待的午餐。
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意大利油醋汁切碎沙拉
这道切碎沙拉是清脆多彩的蔬菜混合物。它与自制的辛辣油醋汁拌在一起，而鹰嘴豆则提供了植物性蛋白质和纤维。所有食材都切得很小，确保每一口都完美。
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简易鹰嘴豆沙拉午餐盒
这款简易鹰嘴豆沙拉午餐盒是一款新鲜的免烹饪午餐，非常适合忙碌的工作日。鹰嘴豆与清脆的黄瓜、多汁的樱桃番茄以及柠檬汁和橄榄油混合，带来清爽的口感。可以轻松扩大食谱分量，一次性准备多份，以便在冰箱中储存一周的即食午餐。只需记得在享用当天加入饼干，以保持其酥脆美味。
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"嫁给我"白豆沙拉
这款"嫁给我"白豆沙拉是一道明亮、风味浓郁的菜肴，让人难以抗拒，其灵感源自"嫁给我"鸡肉。柔嫩的白豆与晒干的番茄、新鲜罗勒和奶油酱汁混合，酱汁渗入每一口食物中。它快速简便，非常适合备餐、野餐或与烤肉搭配。
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高蛋白黄瓜三明治
这款高蛋白黄瓜三明治采用奶油涂抹酱，由将茅屋奶酪与白味噌、酱油和米醋搅拌而成。这种混合物提供了完美的蛋白质补充，与切片黄瓜搭配，黄瓜增添了清脆新鲜的口感。
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高蛋白黑豆沙拉
在这款高蛋白沙拉中，黑豆是主角。作为植物性蛋白质的主要来源，它们使沙拉令人满足，其奶油质地与红薯、清脆蔬菜和柑橘酱汁完美搭配。这是午餐或晚餐的简单饱腹选择——尤其适合那些希望增加植物蛋白摄入的人群。
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鹰嘴豆法罗小麦碗配羊奶酪和番茄
这款鹰嘴豆-法罗小麦碗是一道丰盛的菜肴，富含植物性蛋白质、纤维和大量新鲜风味。法罗小麦是一种具有坚果味和耐嚼质地的全谷物，形成基础，与柔嫩的鹰嘴豆和蔬菜完美搭配。如果您手头没有法罗小麦，可以轻松替换为藜麦、糙米或大麦。
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柠檬香草意面与金枪鱼沙拉配西兰花
这道意面沙拉与金枪鱼沙拉的混合菜肴因西兰花而增添了色彩和质感。大量的卡拉马塔橄榄增添了咸味。务必仔细监控意面的烹饪过程，因为orzo面（一种米粒形状的意面）可能在一分钟内从弹牙变得软烂。如有疑问，早点沥干——它会在柠檬酱汁中进一步软化。
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黄瓜鹰嘴豆泥卷
这款黄瓜鹰嘴豆泥卷是一款清脆清爽的午餐，富含蔬菜。切碎的绿卷心菜增添了令人满足的脆感，而奶油酱汁（用泡菜汁调味，但不含泡菜）增添了酸味而不增加过多钠。鹰嘴豆泥提供了奶油基底，与新鲜脆嫩的蔬菜完美搭配。为节省时间，可以用预先切好的卷心菜沙拉混合物代替自己切碎的卷心菜。
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香草腌制蔬菜鹰嘴豆沙拉
这款香草腌制蔬菜和鹰嘴豆沙拉是一款清爽的免烹饪菜肴，充满新鲜风味。它将清脆的生蔬菜和富含纤维的鹰嘴豆混合在一起，所有食材都拌入浓郁的香草酱汁中，使每一口都充满风味。由于不需要炉灶或烤箱时间，它非常适合温暖的日子、备餐或忙碌的周 weeknights，当您想要快速简单的东西时。
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免烹饪黑豆塔可碗
这些配有青柠奶油酱的黑豆塔可碗是一款清爽的免烹饪餐点，非常适合忙碌的日子。它们以丰盛的黑豆、蔬菜和浓郁的配料层叠在脆卷心菜和生菜上。青柠奶油酱增添了酸味和奶油般的收尾，将所有风味融合在一起。可以用下面建议的配料享用这些简便的碗，或者用您自己喜爱的配料进行定制。
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黄瓜菠菜三明治
这款黄瓜菠菜三明治轻盈清爽，将清脆的黄瓜与柔嫩的菠菜结合，带来新鲜的绿色口感。搭配全麦面包和奶油涂抹酱，既简单又令人满足。非常适合在工作或家中快速午餐，这款三明治是一个无需费力的选择。
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5种食材鳄梨鹰嘴豆沙拉
这款鳄梨鹰嘴豆沙拉是一道新鲜美味的菜肴，几分钟内即可完成。仅需五种食材，既简单又令人满足。奶油鳄梨与丰盛的鹰嘴豆完美搭配，成为一份饱腹的植物性餐点。无需烹饪且准备时间最短，是快速午餐或晚餐的完美选择。
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西兰花融化的三明治
这些西兰花奶酪融化三明治将清脆柔嫩的西兰花与融化的奶酪层结合在两片酥脆的面包内，成为一款丰富奶油的三明治。这些20分钟完成的奶酪融化三明治是终极舒适食品——令人满足且充满每个人都喜爱的奶酪美味。我们在炉灶上将这些三明治煎至酥脆，但如果您有三明治压机，也可以使用它。
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奶油白辣椒配红薯和白豆
一碗配红薯的奶油白辣椒是温暖您从内而外的完美舒适食品。这款丰盛的植物性菜肴将白豆和红薯的微妙甜味融入浓郁美味的高汤中。一罐切碎的青辣椒增添了温暖。如果您喜欢温和的辣椒，可以选择温和的青辣椒。
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烤南瓜扁豆羽衣甘蓝沙拉
这款南瓜扁豆沙拉含有11克纤维，并含有大量羽衣甘蓝，这是一种强大的益生元，有助于为健康的肠道奠定基础。这款沙拉可以在梅森罐中组装，因此您可以提前一晚准备，作为第二天健康的即食午餐。
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肠道友好蔬菜三明治
这款高纤维三明治采用酸味酸奶涂抹酱提供益生菌补充，加上 shaved 芦笋提供大量益生元，以支持健康肠道。刨丝是享受生芦笋的好方法。要刨芦笋，可以使用蔬菜削皮器沿芦笋杆长度方向削皮。
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卷心菜烤奶酪三明治
这款温暖的卷心菜烤奶酪三明治应有尽有：融化的奶酪、柔嫩的卷心菜和酥脆酸甜的苹果片。这款三明治是午餐的轻松赢家，或与绿色沙拉一起作为晚餐。面包外层涂上薄薄一层蛋黄酱是将烤奶酪煎至金黄的好方法，无需依赖黄油。我们喜欢柔嫩甜美的萨伏伊卷心菜，但这款食谱也适用于红卷心菜或绿卷心菜。
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免烹饪白豆菠菜卡普里沙拉
这款简易白豆菠菜卡普里沙拉融合了多汁番茄、奶油马苏里拉奶酪、芳香罗勒和酸味香醋的经典组合，但添加了柔嫩的白豆和新鲜嫩菠菜。如果找不到马苏里拉珍珠，可以将新鲜马苏里拉奶酪球切成或撕成小块。如果您喜欢带点辣味的沙拉，可以尝试用芝麻菜代替菠菜，或使用春季混合蔬菜以获得更温和的风味。
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