心脏病专家表示，这些富含营养的食物有助于维持健康的胆固醇水平、血压和动脉。
关键要点：
- 饮食在降低男性心脏病风险方面起着关键作用。
- 心脏病专家推荐食用肥鱼、燕麦、坚果、绿叶蔬菜和浆果。
- 用全食物替代超加工食品有助于心脏健康。
心脏病仍然是美国男性的主要死因，约占男性死亡总数的五分之一。虽然年龄、遗传和家族病史等因素有一定影响，但生活习惯（包括饮食）对心血管健康有着重大影响。
好消息是，改善饮食并不需要让人感到困难。有许多心脏病专家推荐的食物既经济实惠，又用途广泛，容易融入您的每周菜单中。为了帮助您，我们采访了多位心脏病专家，分享了他们希望男性更常食用的五种有益心脏健康的食物。以下是他们的首选。
1. 肥鱼
鲑鱼、沙丁鱼、鳟鱼等鱼类是ω-3脂肪酸的丰富来源，这些脂肪酸已被广泛研究证实对心血管有益。它们特别富含与心脏健康密切相关的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。研究表明，ω-3脂肪酸有助于降低甘油三酯水平、减少炎症并支持血管健康。
除了对心脏健康的益处外，最新研究表明肥鱼可能为男性提供额外的好处。心血管健康与性健康密切相关，健康的血管对两者都至关重要。
"男性平均比女性更早发展心血管疾病，"心脏病专家杰恩·摩根医学博士(Jayne Morgan, M.D.)表示，"肥鱼中的ω-3脂肪酸可能有助于降低甘油三酯、心律失常风险和炎症。"这可以支持血管健康，而这对勃起功能很重要。摩根指出，"勃起功能障碍通常是心脏病在临床上明显表现前几年的早期血管预警信号。"
如果鱼类尚未成为您日常饮食的一部分，请考虑每周用鲑鱼、鳟鱼或沙丁鱼替代一到两次红肉餐。
2. 燕麦
克齐亚·乔伊医学博士(Kezia Joy, M.D.)表示，燕麦是多种提供改善健康血管功能和维持健康胆固醇水平所需营养素的食物之一。
燕麦含有一种称为β-葡聚糖的可溶性纤维。定期食用时，β-葡聚糖可通过减少消化道中胆固醇的吸收来帮助降低低密度脂蛋白("坏")胆固醇水平。
"中年男性经常在诊断前就携带心代谢风险，表现为腰围增加、临界高血压、甘油三酯升高和糖尿病前期，而燕麦可以直接针对这种生理状况，"摩根说。
此外，燕麦还可能有助于支持健康的体重管理，这是心血管健康的另一个重要因素。
早餐吃一碗燕麦粥是极好的选择，但燕麦也可以添加到奶昔、自制能量球和烘焙食品中。
3. 坚果
坚果经常因为相对高热量而被忽视为健康选择，但研究表明，适量食用时，它们对心脏健康有益。
特别是核桃和开心果，提供了支持血管功能的心脏健康不饱和脂肪、纤维、植物甾醇、抗氧化剂和其他植物化合物。它们也是植物性ω-3脂肪酸α-亚麻酸(ALA)的良好来源，这种脂肪酸在体内少量转化为EPA和DHA。
"像核桃这样富含ω-3的食物已被证实与更有利的胆固醇谱相关，表现为较低的甘油三酯水平和较高的高密度脂蛋白水平，减少炎症并因改善内皮功能而改善动脉健康，"心脏病专家约瑟夫·阿米里安医学博士(Jossef Amirian, M.D.)解释道。
与其选择薯片或其他超加工零食，不如考虑在手边放一小容器的核桃、开心果或混合坚果，作为简单的心脏健康选择。但一定要选择无盐品种，以帮助限制钠摄入。
4. 绿叶蔬菜
菠菜、羽衣甘蓝、瑞士甜菜和其他绿叶蔬菜提供钾、镁、纤维和抗氧化剂，所有这些都有助于维持健康的血压和血管功能。
特别是钾，可以帮助抵消钠对血压的一些不利影响。由于许多男性摄入的钠超过推荐量，添加富含钾的食物如绿叶蔬菜是明智的选择。
"菠菜或羽衣甘蓝等绿叶蔬菜可以帮助降低血压并支持健康的动脉，"托拉本·帕特尔医学博士(Toralben Patel, M.D.)表示。
不喜欢沙拉？没关系。尝试将菠菜添加到奶昔中（尝不出来！），将羽衣甘蓝混入汤中，或将绿叶蔬菜作为简单美味的配菜进行煎炒。
5. 浆果
"蓝莓、黑莓、覆盆子、草莓和蔓越莓富含保护免受氧化应激的抗氧化剂，"帕特尔说。氧化应激会损伤细胞并促进炎症，这两者都参与了心血管疾病的发展。
研究表明，男性患心脏病的风险较高，但食用浆果的可能性较低，尽管它们对心脏健康有显著益处。
无论您喜欢新鲜的还是冷冻的浆果，它们都是支持心脏健康的绝佳选择。将它们添加到燕麦粥、酸奶和奶昔中，或单独享用，作为天然甜味的心脏健康零食。
专家观点
在心脏健康方面，没有任何单一食物可以预防心脏病。相反，心脏病专家建议建立一种以营养密集型食物为中心的饮食模式，这些食物支持健康的胆固醇水平、调节血压、减少炎症并改善血管功能。
肥鱼、燕麦、坚果、绿叶蔬菜和浆果是您饮食中应包含的一些最佳心脏健康选择，因为它们提供了许多与更好心血管健康相关的营养素，包括ω-3脂肪酸、纤维、钾和抗氧化剂。
更频繁地选择这些食物而非超加工食品，可以在未来多年支持更健康的心脏。
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