哥伦比亚大学医师杰森·利博维茨博士近期在《大西洋月刊》撰文警示：流行文化已将"炎症"概念曲解为万能标签，成为健康大师、养生博主及"让美国重获健康运动"的公敌。他描述了患者因对炎症的错误认知而产生的治疗误区。
当前对炎症的狂热关注看似新潮，但亚利桑那大学安德鲁·威尔整合医学中心对此问题的研究由来已久。事实上，该中心的工作极大推动了公众对炎症的认知——其医生倡导特定饮食与生活方式以抵消炎症的负面影响，这些研究有时被网络养生文化扭曲为社交媒体素材。
威尔中心医师斯蒂芬·达默强调需正确认识炎症本质：有益炎症是身体的自然反应，例如切苹果时意外割伤手指；而有害炎症则是身体攻击自身器官与关节，导致肠易激综合征和类风湿关节炎等自体免疫疾病。达默向《The Show》节目坦言，这些疾病可能致残，患者迫切寻求治疗方案。
完整对话
斯蒂芬·达默医生： 我们始终在探索提升健康的方法。许多文化传统认为炎症是多种疾病的根源，近期大量科学研究也证实微生物组及其失衡引发的炎症如何影响整体健康并触发疾病。这如同一场"完美风暴"——直觉上合理的归因对象，且科学证据部分支持其致病机制。
萨姆·丁曼： 您提到微生物组时，我联想到近年特别是"让美国重获健康运动"兴起后，人工食用色素等成分日益受 scrutiny。是否对这些成分的严查促使人们质疑其与身体炎症的关联？
达默： 对炎症作为疾病主因的担忧早于该运动。但严查现象确实助推了炎症讨论进入主流视野。
丁曼： 威尔中心的工作聚焦生活方式特别是饮食领域。
达默： 毫无疑问。自希波克拉底时代起，营养与健康的关联已被观察到，现代科学更证实其与慢性疾病的紧密联系。聚焦炎症领域时需注意：随机双盲安慰剂对照试验这类"金标准"难以用于饮食干预研究——这并非单一药物测试，且常缺乏足额资金支持。但相关研究确实存在：一项针对类风湿关节炎患者的随机对照单盲交叉试验，证实富含ω-3脂肪酸、纤维和益生菌的抗炎饮食能显著改善疾病活动评分。
这不是非此即彼的选择。抗炎治疗不应仅依赖改善病情抗风湿药（DMARD）等药物，或单纯依靠饮食生活方式调整——二者协同作用方能取得最佳效果。我们坚信整合医学理念，即生活方式干预结合最新药物疗法，才能为患者带来最优疗效。
丁曼： 威尔中心也倡导瑜伽、冥想、太极等配合饮食调整。但部分养生博主声称药物本身引发了他们所患的慢性炎症，您如何看待这种与您主张的整合疗法相悖的观点？
达默： 这是个好问题。作为有二十年一线经验的医师（今早刚从诊所赶来），我深知健康问题极其微妙。我完全支持FDA对具有抗炎效果药物的审批流程，这些药物对自体免疫疾病患者的生活质量改善至关重要。药物本身会引发炎症吗？需具体分析：若长期使用强效抗炎药泼尼松后突然停药，可能出现炎症反弹效应，但这不等于药物导致炎症。关键在于针对患者个体状况坦诚沟通。
丁曼： 您是否担忧养生运动中对医疗体系的不信任文化？人们因此转向网络博主获取信息，而您强调专业医师才能准确诊断问题。
达默： 你点中了要害。整合医学的核心正是探究"问题背后的原因"。我确实感受到公众对医疗体系日益增长的不信任——这源于我们常忽略患者视角：现代医学过度聚焦"哪里出了问题"，而非"什么最重要"。当医师未能体察患者的生活质量与压力，仅将非药物干预视为错误选项时，患者会带着更深的不信任离开。我们需要坦承医学认知的局限，但要用建立信任的方式说明："我们尚未完全掌握炎症的所有机制，也不知你患病的确切原因，但这些方案能最大限度改善你的生活。"
KJZZ《The Show》节目文稿因时效性要求制作，经篇幅和清晰度编辑，未必为最终版本。节目权威记录以音频为准。
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