7种提升肠道健康的方法7 Ways to Boost Your Gut Health - The New York Times

环球医讯 / 硒与微生态来源:www.nytimes.com美国 - 英语2026-01-10 09:32:23 - 阅读时长2分钟 - 707字
本文由《纽约时报》发布,聚焦肠道健康科学实践,详细阐述七种专家验证的提升策略,核心强调优先摄入膳食纤维的重要性,引用麻省总医院(Massachusetts General Hospital)胃肠病学家凯尔·斯塔勒博士和阿尔伯塔大学(University of Alberta)营养研究员安妮莎·阿梅特的专业建议,解释纤维如何维持排便规律、滋养肠道微生物并降低2型糖尿病与心血管疾病风险,同时提供具体膳食技巧如添加鹰嘴豆、扁豆及树莓等高纤维食物,并警示社交媒体上流行但缺乏证据的健康技巧,旨在帮助读者建立可持续的肠道健康习惯以支持整体健康防线。
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7种提升肠道健康的方法

忘记那些流行的补充剂和清洁疗法吧。这些专家支持的建议可以帮助你保持规律并支持长期健康。

图片来源:索尼亚·普利多(Sonia Pulido)

作者:爱丽丝·卡拉汉(Alice Callahan)

2026年1月8日

美国人何时对自身内部如此感兴趣过?我们的社交媒体上充斥着缓解腹胀和胀气的小贴士、关于微生物组科学的报道,以及声称支持肠道健康的益生菌补充剂、清洁疗法和饮食的广告。

“肠道健康正经历一场复兴,”麻省总医院(Massachusetts General Hospital)的胃肠病学家凯尔·斯塔勒博士(Dr. Kyle Staller)说。他补充道,这是一场受欢迎的复兴,因为良好的肠道健康习惯有助于预防胃酸反流和便秘等问题,并降低患2型糖尿病、心血管疾病和某些癌症的风险。

然而,斯塔勒博士表示,社交媒体上流传的许多小贴士和健康技巧并没有坚实的证据支持。以下是经过验证的方法。

1. 优先摄入纤维。

美国大多数人摄入的纤维不足。专家表示,这很遗憾,因为纤维有助于保持排便规律,滋养肠道微生物,并维持肠道和免疫系统的健康。

加拿大阿尔伯塔大学(University of Alberta)的营养研究员安妮莎·阿梅特(Anissa Armet)建议,寻找小方法来增加摄入量:在沙拉中加入鹰嘴豆;在辣椒炖肉和意大利面酱中用扁豆替代部分肉类;将白豆混合到汤、咖喱和炖菜中。

阿梅特博士还在酸奶、麦片、沙拉和汤上撒上奇亚籽、亚麻籽、麦麸、洋车前子壳和其他富含纤维的成分混合物(她称之为“纤维助推剂”的自制配方)。她表示,水果和蔬菜也提供纤维。树莓、苹果、梨、豌豆、牛油果和洋蓟心是特别丰富的来源。

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