研究显示，茶、水、咖啡和开菲尔等饮品可能有助于促进长寿和健康老龄化。
- 茶、咖啡、水和发酵饮料与健康老龄化和长寿相关。
- 这些饮品含有有益化合物，如抗氧化剂或益生菌，可能有助于减少炎症并支持心脏、大脑和肠道健康。
- 另一方面，含糖或含酒精的饮品可能会增加与年龄相关的慢性疾病风险。
青春之泉只是传说——没有哪种饮品能单独延长你的寿命。但有些饮品与健康老龄化相关，因为它们含有支持心脏、大脑和肠道健康的成分——这些都是与长寿相关的因素。以下是五种值得尝试的饮品。
1. 绿茶
研究已将茶叶消费（包括绿茶）与较低的死亡风险联系起来。在最近的一项综述中，专家得出结论，每天饮用约2杯茶与降低心血管疾病、癌症和各种原因导致的死亡风险相关。
这些长寿益处可能归功于绿茶中含有的大量儿茶素（一种抗氧化剂）。儿茶素有助于防止氧化应激——这种现象通过损伤细胞和增加炎症水平而促进衰老和慢性疾病。
特别是表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）这种儿茶素，已被广泛研究其对心脏健康、大脑健康和健康老龄化的潜在益处。
2. 咖啡
如果你喜欢早上喝杯咖啡，那你就走运了。研究表明，适量饮用咖啡（通常每天2-4杯不加糖的咖啡）与降低各种原因导致的死亡风险相关，特别是对那些早晨喝咖啡的人。
咖啡含有多种酚类化合物和其他抗氧化剂，可能有助于保护细胞免受氧化应激。研究还表明，定期饮用咖啡与降低2型糖尿病、心血管疾病和肝病的风险相关，这些疾病都与衰老有关。
饮用咖啡还可能有助于预防心理健康问题、认知能力下降和神经退行性疾病，如阿尔茨海默病和帕金森病。然而，这些研究尚未确定直接的因果关系，因此需要更多研究。
3. 水
水可能不是最流行的抗衰老饮品，但它却是最重要的。适当的水分摄入支持身体正常运作所需的基本工作，从缓冲关节到支持消化和肾脏健康。
2022年的一项研究得出结论，更多的水摄入与降低死亡风险相关，尤其是对女性。其他研究表明，与那些水分充足的人相比，水分摄入不足的人更可能显示出加速衰老的迹象，更容易患上慢性疾病，并且更可能早逝。
一般来说，女性每天应饮用约9杯水，男性应饮用13杯。如果达到水分摄入目标有困难，可以考虑在水中加入水果或香草，随身携带可重复使用的水瓶，并在每餐时都喝水。
4. 红茶
红茶与绿茶来自同一种植物，同样具有多种可能支持长寿的健康益处。
红茶的加工方式略有不同，这会产生称为茶黄素和茶红素的独特抗氧化剂。研究人员已将这些抗氧化剂与多种潜在的健康益处联系起来。然而，有强有力的证据表明红茶可以支持心脏健康和血管功能，这可能是通过限制炎症和促进肠道中有益细菌的健康群落实现的。
在一项针对英国成年人的大型研究中（红茶在英国最受欢迎），每天至少喝两杯茶的人死于各种原因（包括心血管疾病）的风险较低。
5. 开菲尔
开菲尔是一种具有酸奶质地的发酵饮品。它是益生菌的良好来源——这些微生物通过促进消化道中良好微生物群落（称为肠道微生物组）来支持肠道健康。
研究表明，肠道微生物组参与从消化到免疫健康的方方面面，不健康的肠道微生物组与肥胖、2型糖尿病和认知能力下降等疾病有关。
尽管一些研究已将开菲尔与改善肠道微生物组健康联系起来，但关于开菲尔和衰老的具体研究并不多。尽管如此，专家认为开菲尔的益生菌和其他发酵化合物可能支持健康的炎症反应并防止氧化应激，这对于健康老龄化至关重要。
可能不利于健康老龄化的饮品
虽然某些饮品可以促进健康老龄化，但其他饮品已与年龄相关的慢性疾病相关联。应限制的饮品包括：
- 酒精饮品：虽然红葡萄酒曾被认为是促进长寿的饮品，但最近的研究表明，不存在完全安全的酒精摄入水平。即使是适量的酒精摄入也与几种癌症（包括乳腺癌和肝癌）风险增加相关。
- 含糖饮料：苏打水、甜茶和其他添加糖的饮料与更高的年龄相关健康问题风险相关，包括2型糖尿病和心脏病。
- 能量饮料：频繁饮用能量饮料（通常含糖量高且咖啡因含量高）可能会扰乱睡眠，并给心血管系统带来额外负担。
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