尽管普遍认为大蒜能增强免疫系统，但这一观点并不完全正确。Wren Kitchens的一项调查显示，许多英国人相信一些常见的食物神话，促使Dr Deborah Lee和Dr Sham Singh出面纠正这些误解。
一项调查显示，42%的英国人相信大蒜是增强免疫力的利器。然而，Dr Lee指出，科学证据，特别是来自人体研究的数据，并不支持这一说法。她解释说：“虽然大蒜可以刺激某些免疫细胞如巨噬细胞、淋巴细胞和自然杀伤（NK）细胞，但大多数支持性的研究都是在动物身上进行的。”
酸奶确实有助于维持肠道菌群平衡，从而间接支持免疫系统，但Dr Singh强调，“它在直接增强免疫力方面的作用尚无定论。”同样，黑巧克力和辣椒虽然有健康益处，但它们与直接增强免疫力并没有明确联系。Dr Singh补充道：“虽然黑巧克力含有具有抗氧化特性的多酚，但其对免疫力的影响很小。辣椒因其辣椒素含量具有抗炎作用，但没有直接证据表明它可以增强免疫力。”
许多人患病时会喝汤作为安慰食品，18%的英国人错误地认为汤是一种超级食品，可以帮助他们通过增强免疫力来对抗疾病。实际上，医生们解释说，生病的人从汤中获得的最大好处可能是简单的补水。
不过，并不是所有消息都是负面的。在调查中，许多英国人正确地识别了一些真正的免疫增强超级食品，例如36%的人知道蓝莓的强大功效。Dr Lee解释说：“蓝莓特别富含抗氧化剂，其多酚具有抗病毒、抗菌和免疫调节特性。”
Dr Lee还提倡将绿叶蔬菜纳入免疫增强饮食中。她表示：“最近的研究表明，食用如羽衣甘蓝等绿叶蔬菜可以刺激肠上皮内淋巴细胞（IELs）的产生，这是肠道免疫系统的重要组成部分。”
此外，近一半（47%）的受访者意识到姜黄能够增强免疫系统。Dr Singh指出：“它含有姜黄素，这是一种具有抗炎和抗氧化特性的强效化合物，有助于减少可能削弱免疫反应的炎症。”
柑橘类水果也因增加维生素C水平而闻名，这对支持细胞抵抗感染至关重要。姜是另一种对抗炎症和氧化应激的盟友，Dr Singh提到：“它在缓解呼吸道感染和感冒症状方面特别有效。”
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