一位医生在社交媒体上分享了一段视频，建议人们每天食用一种特定的蔬菜，以享受其健康益处——但并非所有人都同意这一观点。
虽然许多人在节日餐桌上首先选择那些更令人垂涎的食物，但有一个很好的理由让我们重视蔬菜。营养学家和医生都强调了某些蔬菜的健康效益，特别是在预防疾病方面。
布鲁塞尔芽菜，这种在餐桌上常常引起复杂情感的冬季蔬菜，不仅是一种节日必备食品，还是一种营养丰富的食物。每天只需食用一小份就能显著提升你的健康。在线医疗名人“激励医生”鼓励人们优先选择这种十字花科蔬菜。
这位医生解释说：“每天吃一把布鲁塞尔芽菜——这种十字花科蔬菜可以预防胃、肺、肾、乳腺、膀胱、前列腺等多种癌症。”他还建议，这种不起眼的蔬菜还可以帮助对抗高血压、胆固醇、心脏病，甚至通过维持稳定的血糖水平来预防糖尿病。
他继续强调其营养价值：“这些健康的布鲁塞尔芽菜富含纤维和益生元，它们可以喂养肠道中的益生菌，使微生物群保持健康，从而增强免疫系统，使肠道和大脑之间的联系更加健康，让你思维更加清晰。”
据英国国民健康服务（NHS）称，芽菜是钾的丰富来源，钾在维持体内液体平衡和心肌功能中起着关键作用。此外，芽菜热量低，富含铁、维生素A、B6、C、K、纤维、叶酸和镁。
“激励医生”的视频引发了大量评论，其中一位爱好者表示：“这是我最喜欢的一种蔬菜，我的孩子们喜欢烤过的芽菜。”另一位粉丝简单地说：“我喜欢我的芽菜。”还有人坦白道：“我对布鲁塞尔芽菜着迷。”一些观众寻求烹饪建议，有一个人问道：“我需要掌握如何正确烹饪它们的方法。”其他人则分享了他们的烹饪方法，如烘焙，有人建议：“朋友们，先蒸或煮一下，让它们更容易消化，然后再烤或用空气炸锅炸至酥脆。”
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