虽然专家普遍建议完全避免饮酒，但一项新研究指出，对于低至中度饮酒人群而言，特定类型酒精饮品与严重健康风险降低相关。
该研究在美国心脏病学会年度科学会议上发布，数据来源于英国34万余名参与UK Biobank研究的成年人。UK Biobank是一项覆盖2006至2022年的大规模人群健康数据库。
研究 senior author、中南大学湘雅二医院张凌医学博士/哲学博士在新闻稿中表示："这些结果来自普通人群，但对于慢性病或心血管疾病等高风险群体，饮酒风险可能更高。"
研究将标准饮品定义为355毫升啤酒、148毫升葡萄酒或44毫升烈酒，并将参与者分为四组：从不/偶尔饮用（每周约1.5杯）、低量（男性每日不超过1.5杯/女性0.75杯）、中量（男性每日不超过3杯/女性1.5杯）及大量（男性每日超3杯/女性超1.5杯）。研究发现，大量饮酒者癌症死亡风险增加36%，心脏病死亡风险增加14%。
美国心脏病学会新闻稿指出："在低至中度饮酒水平下，不同酒精类型的风险差异显现：饮用烈酒、啤酒或苹果酒与显著升高的死亡风险相关，而同等量的葡萄酒则与显著降低的死亡风险相关。"研究显示，适量饮用葡萄酒者心血管疾病死亡风险比从不/偶尔饮酒者低21%，但烈酒、啤酒或苹果酒饮用者风险反而升高9%。
张凌表示："我们的发现有助于厘清以往关于低至中度饮酒的混杂证据。这表明酒精健康风险不仅取决于摄入量，更与饮品类型相关。即使低至中度饮用烈酒、啤酒或苹果酒也关联更高死亡率，而葡萄酒可能具有较低风险。"
研究者同时提醒，葡萄酒更常随餐饮用，且饮用者普遍具有更健康的饮食和生活方式。葡萄酒本身含有多酚和抗氧化剂等可能有益健康的化合物。张凌总结道："这些因素共同表明，酒精类型、饮用方式及相关生活习惯共同导致了死亡风险的差异。"
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