鱼油补充剂长期以来被认为是一种快速改善心脏和大脑健康的方法。它们通常标有诸如“支持心脏健康”或“增强脑功能”之类的承诺,特别受到老年人的青睐。然而,最近发表在《JAMA Cardiology》上的一项研究表明,我们可能需要重新考虑将鱼油添加到日常饮食中的决定。
来自UT Southwestern Medical School的研究团队调查了在美国销售的2,819种鱼油产品。他们发现,几乎四分之三的产品至少有一个健康声明。但问题在于,只有19%的声明经过了美国食品药品监督管理局(FDA)的审查或批准。其余的声明则模糊不清,未经证实,如“促进心脏健康”或“支持脑功能”。
鱼油的吸引力主要在于其中的欧米伽-3脂肪酸,特别是EPA和DHA,这些成分被认为具有健康益处。然而,研究发现,不同补充剂中EPA和DHA的含量差异很大。由于没有官方的每日摄入指南,很难知道多少剂量是足够的,或者你所服用的补充剂是否真的有效。
这尤其令人担忧,因为许多人,尤其是60岁以上的人,服用鱼油是为了保护心脏。但该研究的共同作者Ann Marie Navar博士质疑这种做法是否值得。她建议,与其投资于不确定的补充剂,人们或许可以通过多吃蔬菜或在必要时服用高血压或胆固醇药物来获得更好的效果。
营养专家Connie Diekman为这一讨论增加了另一层内容。她说,虽然吃鱼是健康的,但其益处可能不仅仅来自于鱼油。鱼类也是蛋白质、维生素和矿物质的良好来源。因此,从鱼类中获取欧米伽-3可能比依赖药片更好。
与此同时,两项正在进行的大规模研究——美国的VITAL研究和英国的ASCEND研究——迄今为止尚未显示强有力的证据证明鱼油补充剂有助于预防心脏病。这进一步支持了这些药片可能不如广告宣传那么有效的观点。
《JAMA Cardiology》研究的作者呼吁对补充剂公司如何标注产品进行更严格的监管。他们认为消费者应该得到清晰、诚实的信息,而不是那些未经科学验证的华丽承诺。
那么这对您意味着什么呢?如果您正在服用鱼油补充剂,现在可能是与医生或营养师讨论的好时机。他们可以帮助您决定这种补充剂是否真的有益,或者是否有更好的方法来保护您的健康。
最终,最好的建议可能仍然是最简单的:均衡饮食、保持活跃并遵循医生的建议。当谈到您的健康,尤其是心脏和大脑时,没有灵丹妙药,但有很多明智的选择。
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