肠道细菌在消化膳食纤维时释放的物质可以将心血管疾病和高血压的风险降低多达20%。这些物质被称为短链脂肪酸，已在人体试验中显示出对心脏健康的保护作用。
莫纳什大学Francine Marques教授领导的一个团队之前的研究表明，以补充剂形式摄入短链脂肪酸可以降低血压。目前正在进行一项后续临床试验，以进一步探讨这一发现。
你知道吗？
具有罕见基因突变的人即使饮食中含有丰富的纤维，也可能无法获得通常由纤维提供的心脏保护。#medindia #hearthealth #guthealth
遗传障碍与心脏保护
利用英国生物银行近40万人的数据，研究人员发现了影响身体如何使用短链脂肪酸的罕见基因突变。这些突变损害了特定受体的功能，而这些受体通常会对这些心脏保护化合物作出反应。
Marques教授解释说，研究团队调查了具有这些基因变异的人是否更有可能经历高血压、心脏病发作、中风或心力衰竭。研究结果揭示了这些突变与心血管问题风险增加之间的强烈联系。
健康饮食也无法避免的高风险
首席作者Leticia Camargo Tavares博士强调，这些突变与高血压和心血管事件的发生率增加20%有关，即使考虑到体重和吸烟等因素也是如此。
尽管这些基因变化非常罕见——影响不到1%的人群，但它们的影响是显著的。研究团队还检查了具有这些突变且饮食富含纤维的人。即使有适当的膳食摄入，这些人也没有表现出心脏保护效果，这强调了短链脂肪酸信号传导的重要性。
未来的心脏病预防
这一发现证实，如果身体缺乏对短链脂肪酸的反应能力，单靠膳食纤维可能无法提供心脏保护。Marques教授强调，即使饮食富含纤维，那些信号传导受损的人也无法降低高血压。
为了克服这一问题，研究团队正在开发一种可以直接提供这些脂肪酸的新产品。他们还计划开发能够激活受影响受体的药物，为心脏病预防和血压管理开辟新的可能性。
富含纤维的食物提升心脏健康
为了支持心脏健康，应在饮食中包括各种富含纤维的食物。优质选择包括豆类如扁豆、黑豆、鹰嘴豆和毛豆；全谷物如燕麦、大麦、藜麦和全麦面包；水果如苹果、梨、浆果、香蕉和鳄梨；以及蔬菜如西兰花、胡萝卜、菠菜和甜薯。坚果和种子如杏仁、奇亚籽和亚麻籽也提供了健康的纤维增强。这些食物有助于降低胆固醇、调节血压并改善整体心血管健康。
总之，肠道细菌与心脏健康之间的联系比以前认为的更为复杂。虽然膳食纤维在促进心脏保护性短链脂肪酸的产生方面起着关键作用，但某些罕见的基因突变可能会阻止身体从中受益。这一发现不仅加深了对肠道-心脏连接的理解，还为绕过遗传障碍并为更多人提供心血管保护的新疗法打开了大门。
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