一种针对营养不良儿童的肠道修复辅食，由国际腹泻病研究中心（孟加拉国）与圣路易斯华盛顿大学长期合作研发，成功入选《时代》周刊2025年度最佳发明社会影响类别。
尽管近几十年来取得进展，营养不良仍是全球儿童生存与发展的重大威胁，导致近半数五岁以下儿童死亡。一份新闻稿指出，战争、流离失所和自然灾害正在加剧全球负担，使数百万儿童面临发育迟缓（年龄别身高偏低）和消瘦（身高别体重偏低）的风险。
这项创新产品名为MDCF-2（微生物组导向辅食），含有精确配比的鹰嘴豆粉、大豆粉、花生粉和青香蕉。这些成分因其能滋养特定有益肠道细菌而被选用，可支持营养不良儿童的健康生长、免疫功能和神经发育。
MDCF-2源于国际腹泻病研究中心执行主任艾哈迈德博士与圣路易斯华盛顿大学埃德森家族基因组科学与系统生物学中心主任戈登博士的合作。该合作将艾哈迈德博士在孟加拉国数十年的营养不良干预工作与戈登博士在人体肠道微生物组的开创性研究相结合。
戈登博士表示：“我们数十年的研究表明，肠道微生物组在儿童生长和营养反应中发挥核心作用。我们发现的有益细菌能处理人体无法自行分解的关键膳食成分，为设计恢复健康生长的食品奠定了基础。”
戈登博士还指出，在孟加拉国儿童中开展的MDCF-2严格对照临床试验证实，该产品修复儿童微生物组的能力影响远超肠道壁——揭示了数万亿肠道微生物群落如何深刻影响人类出生后发育的诸多方面。
艾哈迈德博士表示：“《时代》的认可令人备受鼓舞。它展现了科学与仁爱如何携手应对最持久的全球健康挑战。MDCF-2让我们看到新希望：本地研发的经济型解决方案不仅能帮助数百万营养不良儿童存活，更能茁壮成长。”
目前，这种微生物组导向治疗食品正在印度、巴基斯坦、马里和坦桑尼亚开展大型研究。该创新有望彻底革新营养干预措施，重塑全球营养不良的预防与治疗方式。
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