注册营养师和认证糖尿病护理专家Michelle Slowey警告，有四种通常在夏季食用的食物实际上可能对我们的健康造成负面影响。夏季是享受新鲜季节性水果和蔬菜的最佳时机，但根据Michelle的说法，一些看似健康的零食可能会导致炎症、浮肿、痤疮和早衰。
1. 玉米
玉米可能看起来是一种健康的夏季配菜，但从营养角度来看，它更接近于淀粉而不是蔬菜。它会迅速分解成葡萄糖，如果不与蛋白质或健康脂肪搭配食用，可能会导致血糖飙升，Michelle警告说。
她解释道：“这种血糖飙升常常会导致全身性炎症，这可能表现为面部红肿、浮肿或暗沉。并不是要完全避免玉米，而是要注意食用频率和搭配。”
2. 甜水果如樱桃或芒果
营养专家Michelle警告说：“这些水果富含抗氧化剂和营养素，但它们也是含糖量最高的水果之一。关键是平衡。”
一杯樱桃含有约13-20克糖，一个芒果则可以达到45克。建议将高糖水果与低脂酸奶或奶酪等瘦蛋白搭配食用，以减缓吸收速度。
Michelle补充说：“这对你的皮肤有什么影响？糖分会使胰岛素水平升高，从而刺激皮脂分泌和炎症，这些都是痤疮的主要原因。长期过量摄入糖分会引发糖化过程，使胶原蛋白变硬并削弱其功能，使皮肤更容易出现皱纹和松弛。”
3. 商店购买的冰沙
标榜为“绿色”或“天然”的商店购买冰沙可能并不像看上去那么健康。Michelle表示，这些冰沙往往是“隐藏的糖炸弹”。它们通常使用果汁或糖浆代替整个水果，减少了纤维含量，并提高了血糖水平，有些每份甚至含有超过30克的糖。
她解释说：“这种糖分冲击会破坏肠道微生物群，导致炎症并干扰皮肤清晰度。不良的肠道健康会限制你对维生素C和E等有益皮肤的营养物质的吸收。”
4. 冷冻水果棒和无乳制品甜点
虽然这些冷冻食品看起来比传统冰淇淋更健康，但Michelle指出，许多这样的冷冻甜点含有各种胶质、乳化剂和人工甜味剂。这些添加剂可能会刺激肠道，尤其是对于消化敏感的人来说。
当消化系统受到刺激时，皮肤往往会反映出这些问题，如水分滞留、浮肿或激素性痤疮。Michelle强调说：“很多看似随机的皮肤问题实际上都源于肠道健康，因此值得留意你吃的东西。”
她建议了一种健康的替代品：“试试香蕉‘好冰激凌’吧。将一根冷冻香蕉与杏仁奶、一汤匙坚果黄油和一点纯枫糖浆混合，在食品处理器中搅拌，制作出一种健康的冷冻甜点。”
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