《美国新闻与世界报道》于周五发布了其对38种流行饮食的排名,地中海饮食再次被评为2024年的最佳整体饮食,这是地中海饮食连续第八年位居榜首。紧随其后的是DASH饮食和弹性素食(Flexitarian)饮食。
“最佳饮食”的更新评级系统反映了个人的多样化需求和目标,考虑了超出减重之外的因素。”《美国新闻》健康版管理编辑格雷特尔·舒勒 (Gretel Schueller) 表示,“通过放弃饮食的排名列表并将评估的健康和生活方式类别几乎翻倍,《美国新闻》旨在为消费者提供更个性化的体验,帮助他们考虑健康优先事项和饮食目标。”
今年的榜单新增了13种饮食:胃酸倒流饮食、AIP饮食、碱性饮食、Body Reset饮食、BRAT饮食、克利夫兰诊所饮食、GAPS饮食、无麸质饮食、痛风饮食、低FODMAP饮食、低残渣饮食、更年期饮食和Whole30饮食。Body Reset饮食、SlimFast饮食和阿特金斯饮食被评为2025年最差的整体饮食。
地中海饮食被认为是最容易遵循的饮食,并且是对肠道健康、炎症、心理健康最佳的饮食。WeightWatchers饮食被评为最佳减肥饮食。该饮食采用积分制,允许节食者食用任何类型的食物,但高热量食物通常得分较高。
舒勒表示:“我们真正展示了饮食和营养与各种健康状况之间的深刻而明确的联系。”她补充道,在所有21个类别的顶级饮食中都有共同的主题,即强调全食物、水果和蔬菜、全谷物、坚果和种子、植物性蛋白质,这些都是最高评级饮食的共同点。
舒勒还指出,虽然这些推荐饮食不会完全排除整个食物种类,但最高评级的饮食倾向于减少加工食品和高热量食品的摄入。
《美国新闻与世界报道》使用了一个由69人组成的专家小组来分析这38种饮食。以下是排名前十的整体饮食:
- 地中海饮食
- DASH饮食
- 弹性素食(Flexitarian)饮食
- MIND饮食
- 梅奥诊所饮食
- TLC饮食
- 更年期饮食
- 韦尔博士抗炎饮食
- 体积感饮食
- 克利夫兰诊所饮食
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