最近有新闻报道称，氨基葡萄糖可能会加速认知障碍患者（如阿尔茨海默病患者）的记忆丧失进程。该报道指出，氨基葡萄糖对正常大脑没有影响，但对于有痴呆风险的大脑——即那些已经出现认知能力下降的人——氨基葡萄糖可能会使情况变得更糟。
考虑到数百万美国人和欧洲人每天都在使用氨基葡萄糖，这篇文章值得一看。
首先，让我们看看两年前发表的一篇文章，该文章显示氨基葡萄糖可能会降低痴呆风险。
英国数据库是一项来自22个研究中心的50万人持续研究。通过详细的电子问卷、面对面访谈和身体评估，研究人员发现，每天服用氨基葡萄糖的人认知障碍、记忆丧失、痴呆、阿尔茨海默病和多发性中风性痴呆的发生率较低。
在这项包含494,814名参与者的大规模基于人群的研究中，他们发现服用氨基葡萄糖的人全因痴呆风险降低了15%，阿尔茨海默病风险降低了17%，血管性（中风）痴呆风险降低了26%。这些关联在调整了各种变量后仍然存在，包括社会人口学因素；生活方式行为；共病情况如糖尿病、高血压和心脏病；教育水平；以及其他饮食条件。
此外，氨基葡萄糖对阿尔茨海默病的有益效果似乎在60岁以下的参与者中比60岁以上的人更明显。
这项研究是一项优秀的研究，样本量大且数据质量高。记住，在英国只有一个保险公司——政府，所以数据很容易获取。我认为这是一项很好的研究，而且发表在一家主要期刊上。
这项最近发表在《自然·代谢》（Nature Metabolism）这一知名期刊上的研究，调查的人数要少得多，仅来自佛罗里达大学的一个研究点，不到2,000名患者。如前所述，他们发现有风险且服用氨基葡萄糖的人更可能使痴呆症恶化，但对于在研究开始时认知正常的那些人则没有影响。
那么，我该如何综合这两项研究来判断哪一项是"真实"的呢？朋友们，科学不是一场人气竞赛，答案并不那么明确。
显示氨基葡萄糖可能预防记忆丧失的研究规模要大得多，因此在我看来，它更具说服力。但佛罗里达的研究颇具启发性。记住，它并没有发现那些在研究开始时记忆正常的人会出现记忆丧失的恶化。
因此，我认为服用氨基葡萄糖——如果你身体健康且认知正常——是安全的。这对两项研究来说都是事实。对于已经出现记忆丧失的人，也许不应该服用它。
氨基葡萄糖是一种非维生素、非矿物质的补充剂，用于治疗骨关节炎和其他关节疼痛。在欧洲，它是一种处方药；在美国，它是一种被约20%人口使用的补充剂。
它是否有效尚不明确。有人说有效，有人说无效。一些研究表明它有适度效果，而其他研究则显示没有效果。
一些研究表明，它的抗炎特性可能有助于预防结肠癌、肺癌、糖尿病和心脏病。但许多这些研究设计不佳，或样本量不足，无法得出明确结论。
我的观点：如果你想谨慎行事，那么我不会建议有记忆问题的人服用氨基葡萄糖，但我认为对其他人来说是安全的。保持健康。
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