低热量饮食可能会增加抑郁症状的风险，一项研究显示。
研究人员发现，限制热量摄入对情绪的影响在男性和超重人群中更为明显。
这些发现与之前的研究结果相矛盾，之前的研究声称低热量饮食能改善抑郁症状。
然而，研究人员认为，先前的试验包括了量身定制和均衡的饮食计划，这可能与人们在日常生活中实际遵循的饮食不同。
在这项发表在《BMJ营养、预防与健康》杂志上的研究中，加拿大的研究人员使用了参与美国国家健康与营养调查（NHANES）的28,525人的数据，并完成了与抑郁症状相关的健康问卷，根据严重程度给出了评分。
总共有14,329名女性和14,196名男性参与了这项研究。
大约8%的人报告有抑郁症状，而33%的人超重，38%的人肥胖。
绝大多数参与者（87%）表示他们没有特定的饮食计划，而2,206人正在限制热量摄入。
其中859人正在进行“营养限制”饮食，如低脂肪、低糖、低盐、低纤维或低碳水化合物饮食，而631人则在进行针对糖尿病等疾病的饮食。
研究人员发现，低热量饮食在肥胖患者和超重人群中更为常见。
那些限制热量摄入的人比那些完全不节食的人在问卷中的抑郁症状得分更高，如情绪低落、能量低和睡眠障碍。
超重且限制热量摄入的人的得分也较高。
研究人员说：“许多研究一直关注‘健康’与‘不健康’饮食之间的区别。”
“研究表明，富含最少加工食品、新鲜水果和蔬菜、全谷物、坚果、种子、瘦肉和鱼类的‘健康’饮食与降低抑郁症风险有关。”
“相比之下，以高度加工食品、精制碳水化合物、饱和脂肪、加工肉类和甜食为主的‘不健康’饮食与抑郁症状的风险增加相关。”
“因此，个人必须采用完全健康的饮食模式来降低抑郁症状的风险。这种二分法未能捕捉到现实世界饮食习惯的复杂性。”
研究人员指出，限制热量摄入可能导致蛋白质、维生素和矿物质的缺乏，使身体处于压力状态。
这些发现也与之前的研究结果相矛盾，之前的研究表明低热量饮食能改善抑郁症状。
研究人员强调，这些研究是对照试验，参与者遵循的是经过精心设计和平衡的饮食。
研究团队说：“理想化的饮食焦点可能会‘忽视饮食模式的多样性’，相比之下，现实生活中的低热量饮食和肥胖常常导致营养不足，特别是蛋白质、必需维生素和矿物质的缺乏，并引起生理压力，这可能会加剧抑郁症状，包括认知-情感症状。”
研究人员强调，该研究存在一些局限性，但提供了一些关于医疗专业人员推荐的饮食如何考虑抑郁风险因素的见解，特别是在男性和肥胖患者中。
NNEdPro全球食品、营养与健康研究所首席科学家兼执行主任Sumantra Ray教授补充说：“这项研究增加了饮食模式与心理健康之间联系的证据，提出了一个重要的问题，即低营养饮食，特别是缺乏被认为对认知健康有益的营养素，如ω-3脂肪酸和维生素B12，是否可能引发抑郁症状。”
“但效应大小很小，进一步的统计局限性限制了研究结果的普遍适用性。需要进一步设计良好的研究，准确捕捉饮食摄入并尽量减少机会和混杂因素的影响，继续这一重要的研究方向。”
(全文结束)
