新研究表明，限制生命最初两年的糖摄入量对成年后的心脏健康具有持久益处。
专家发现，如果人们在幼儿期糖摄入量较低且其母亲在孕期糖摄入量较低，则他们患心脏病发作、心力衰竭和中风等疾病的风险较低。
研究团队分析了来自英国生物银行（UK Biobank）的63000多人的战时糖配给数据，将这些数据作为糖摄入量的代理指标。该研究包括约40000名暴露于糖配给制（从1940年持续到1953年）的人和近24000名未暴露者。
研究人员检查了健康记录，包括心脏病、心脏病发作、心力衰竭、心律不齐、中风以及这些疾病导致的死亡。
与从未暴露于配给制的人相比，在孕期和生命最初两年糖摄入受限的人，患心脏病的风险降低20%，心脏病发作风险降低25%，心力衰竭风险降低26%，心房颤动风险降低24%，中风风险降低31%，心血管疾病死亡风险降低27%。
包括香港科技大学和美国波士顿医学院在内的研究团队总结道：“受孕后的前1000天是营养塑造终身心脏代谢风险的关键窗口期。许多婴儿通过母体饮食、配方奶和早期辅食摄入过量添加糖……早期生活糖限制与心脏病发作、心力衰竭、心房颤动、中风和心血管疾病死亡风险降低相关。”
在配给期间，包括孕妇和儿童在内的每个人每天的糖配给量限制在40克以下。两岁以下婴儿不给予添加糖。
研究发现，糖配给暴露时间越长，心脏风险越低，部分原因是糖尿病发病率降低和血压下降。与从未经历配给制的人相比，这些人无心脏问题的时间更长——最多延长两年半。
然而，一些专家对结果持批评态度。英国雷丁大学营养与食品科学教授古纳·库恩勒（Gunter Kuhnle）表示：“作者使用食物环境作为推断糖摄入量的代理。虽然论文明确表示他们对糖配给暴露感兴趣……但部分论文暗示糖配给暴露在很大程度上等同于糖摄入量——这是一个没有任何证据支持的假设。糖配给会影响糖摄入量，但这种影响在个体间差异很大——因此不可能对个体的糖摄入量做出任何推断。”
英国剑桥大学统计学家斯蒂芬·伯吉斯（Stephen Burgess）博士表示，虽然较低糖摄入量与心血管疾病风险之间存在因果关系是“合理的”，但这并非唯一可能的解释。“例如，可能在糖配给结束前后发生了其他代际变化，这才是关键因素。然而，对于那些不被认为是由早期生活糖摄入引起的疾病，并未观察到类似的风险差异，”伯吉斯博士补充道。
尽管世界卫生组织（WHO）建议将成人和儿童的游离糖摄入量减少至总能量摄入的10%以下，但专家一致认为，需要更多研究来充分理解早期生活糖摄入对心脏健康风险的影响。
该研究发表在《英国医学杂志》（BMJ）上。
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