随着感冒流感季全面到来，许多人选择补充锌以增强防护。这种矿物质对免疫功能至关重要，因此常见于含片、软糖、粉剂等增强免疫力的产品中。
然而，专家指出，若将锌纳入日常补充方案，需先评估当前用药情况——某些组合可能引发意外后果。若您正在服用以下四类药物或补充剂，开始补锌前建议三思。
1. 铁
铁是血红蛋白的关键成分，这种红细胞蛋白负责将氧气从肺部输送至全身细胞，同时参与激素生成。但铁会抑制身体吸收锌的能力。研究表明，每日铁补充剂超过25毫克可能导致体内锌浓度降低。有趣的是，反向影响并不明显：多数研究显示锌补充剂对铁水平无负面影响。若需同时发挥铁和锌的最大效益，建议避免同服。
2. 镁
镁是助眠和放松的热门补充剂，也参与调节血糖、肌肉神经功能等重要生理过程。但通过补充剂摄入高剂量锌（每日至少142毫克）可能影响镁在体内的吸收与平衡。
3. 钙
钙对骨骼牙齿健康至关重要，但与列表中其他矿物质类似，同时服用锌和钙未必是最佳选择。部分研究表明高剂量钙会干扰锌的吸收，动物实验也证实了这一点。不过其他研究发现相反结果——摄入更多钙的受试者锌水平未变化。科学家仍在持续研究这两种矿物质的相互作用。
4. 特定抗生素
根据纽约理工学院药学副教授玛丽亚·皮诺博士所述，服用某些抗生素时应避免补锌。锌会与喹诺酮类抗生素（如环丙沙星）发生相互作用，后者用于治疗尿路感染等多种细菌感染。四环素类抗生素（常用于治疗痤疮及其他感染）同样存在此问题。皮诺指出："锌会降低抗生素疗效——虽不会直接造成伤害，但会使药物失效，导致病情无法好转。"这种相互作用是双向的：抗生素也可能削弱身体对锌的吸收能力。
吸收问题的科学原理
营养生化专家、补充剂公司Shaklee产品创新与科学事务高级总监埃琳·巴雷特博士解释：锌在体内通常呈二价状态（带正电荷），镁、钙、铁亦是如此。由于这些矿物质电荷相似，均依赖相同转运蛋白从肠道进入血液。当过量矿物质同时争夺转运通道时，身体无法完全吸收。本质上，"其他矿物质会与锌竞争吸收"。
喹诺酮类和四环素类抗生素情况类似——它们虽不与锌直接竞争，但会与这些带正电矿物质结合，形成难以被吸收的分子。虽然这些吸收问题通常不具危险性，但对营养缺乏者或感染治疗人群需特别警惕。
安全联用锌与其他补充剂的建议
巴雷特强调："矿物质天然存在于食物中，通常不会引发有害相互作用，问题多见于补充剂——因其提供极高比例的日需量。"因此优先建议从饮食获取锌，优质来源包括牡蛎、强化早餐谷物、猪肉、南瓜籽、奶酪和火鸡胸肉。酸奶牛奶富含钙，瘦肉坚果含铁，种子绿叶菜则提供镁。
但饮食未必能满足需求，"许多人无法从日常饮食获取足量铁、钙、镁"，因此需补充剂。此时专家建议：补锌与其他药物/补充剂间隔两至四小时服用；可选择单一矿物质补充剂而非复合维生素。巴雷特举例："可将锌安排在早晨服用，数小时后或晚间再补钙。"
皮诺特别提醒：开始补锌或其他补充剂前，务必咨询医生——尤其是已在服用其他药物者。
【全文结束】
