高纤维饮食通过调节肠脑轴缓解阿尔茨海默症症状研究发现High-Fiber Diet Eases Alzheimer’s Symptoms by Calming Gut-Brain Axis, Study Finds

认知障碍 / 来源:scitechdaily.com美国 - 英语2025-09-17 15:11:23 - 阅读时长3分钟 - 1484字
美国巴克研究所最新研究表明,高纤维饮食可改善阿尔茨海默症模型小鼠的震颤等疾病相关脆弱症状。通过发现肠道免疫细胞沿肠脑轴迁移到脑部的现象,为神经退行性疾病的治疗提供了新方向,研究还证实菊粉补充剂能重塑肠道免疫平衡并减少脑部趋化因子信号。
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高纤维饮食通过调节肠脑轴缓解阿尔茨海默症症状研究发现

巴克研究所最新研究揭示,阿尔茨海默症中肠道免疫细胞可通过肠脑轴迁移至脑部,这一发现为疾病治疗提供了潜在新策略。研究显示,给实验动物补充高纤维饮食可显著减轻阿尔茨海默症相关脆弱症状(包括震颤)。信用:Shutterstock

肠道免疫细胞迁移新机制

肠道是人体最大的免疫细胞聚集地。这项发表在《细胞报告》的最新研究发现,在阿尔茨海默症小鼠模型中,某些肠道免疫细胞能够沿肠脑轴迁移,这为神经系统疾病的治疗提供了全新思路。研究人员发现,给小鼠补充高纤维饮食能有效缓解震颤等疾病相关症状。

"这项研究将肠道免疫系统推到了神经退行性疾病病理研究的前沿,"巴克研究所免疫学副教授、研究共同通讯作者丹尼尔·威纳(Daniel Winer)医生表示,"考虑到肠道免疫系统的规模及其细胞迁移能力,它们能够影响整体生理机能就不足为奇了。"

研究共同通讯作者、神经科学家朱莉·安德森(Julie Andersen)教授补充道:"据我们所知,这是对神经退行性疾病模型中肠道免疫系统最深入的研究。我们期待将这种方法应用到帕金森病和多发性硬化症等其他疾病的研究中。"

迁移免疫细胞与阿尔茨海默症关联

研究由普里娅·马基亚尼(Priya Makhijani)博士主导,这位免疫学家在维纳和安德森实验室联合开展研究期间发现:正常情况下维持肠道微生物组与免疫系统平衡的B细胞,在阿尔茨海默症模型小鼠中显著减少。进一步分析显示这些B细胞具有迁移特征,研究人员不仅在脑部、更在脑膜硬脑膜等脑部边界区域检测到这些源自肠道的B细胞及其迁移受体。

"令人惊讶的是,我们发现这些识别肠道菌群的免疫细胞正在阿尔茨海默症大脑中聚集,"马基亚尼表示。

高纤维饮食的治疗作用

通过补充具有抗炎特性的益生元纤维——菊粉,研究团队成功恢复了阿尔茨海默症小鼠的肠道免疫平衡。"我们发现这些迁移细胞在肠道得到补充后,动物的震颤等疾病相关症状明显改善,"马基亚尼解释道。研究显示,菊粉代谢产生的短链脂肪酸既能改善肠道健康,又能通过循环系统减少脑部趋化因子信号,证实了肠脑轴的双向调节机制。

威纳特别指出,虽然高纤维饮食未能持续降低小鼠脑部斑块水平,但显著延长了健康寿命。"我们通过31项衰老指标检测发现,这种饮食方案确实提高了它们的生活质量,"他强调,"这项研究再次印证了各国膳食指南中'多吃蔬果'建议的科学性。"

研究展望

研究团队强调,虽然这项研究首次全面揭示了神经系统疾病中肠道免疫系统的动态变化,但仍需进一步确定这些变化是大脑病变引发的反应,还是疾病发展的驱动因素。值得关注的是,研究中发现的肠脑轴信号通路可能为早期干预提供新靶点,通过调节肠道微生物组或抑制特定趋化因子,或许能开发出预防神经退行性疾病的新策略。

本研究获得美国国立卫生研究院等多项基金资助(项目编号:3RF! AG062280-01S1等)。研究通讯作者丹尼尔·威纳医生同时是致力于衰老相关肠道免疫研究的Proprion公司联合创始人。

参考文献:

"Priya Makhijani et al., Amyloid-β-driven Alzheimer's disease reshapes the colonic immune system in mice, Cell Reports, 2025年8月29日"

DOI: 10.1016/j.celrep.2025.116109

【全文结束】

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