健康食品获取减少导致不良健康结果Poor health outcomes linked to reduced access to healthy foods

环球医讯 / 健康研究来源:www.buffalo.edu美国 - 英语2024-11-15 22:00:00 - 阅读时长3分钟 - 1331字
一项初步研究表明,历史上受红线政策影响的社区居民因健康食品获取减少而更易患心脏病、2型糖尿病、高血压和肥胖等疾病。
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健康食品获取减少导致不良健康结果

根据布法罗大学(UB)研究人员领导的一项初步研究结果,生活在历史上曾受到红线政策影响的社区的人们,更容易出现心脏病、2型糖尿病、高血压和肥胖等健康问题,这些健康问题与健康食品获取减少有关。该研究由雅各布斯医学院和生物医学科学学院的医学副教授兼人口健康部门主任Rebekah J. Walker博士领导,将于本周在美国心脏协会科学会议2024年芝加哥会议上进行展示。

“我们知道红线政策会导致不良健康结果,尽管红线政策已被废除,但它仍在产生影响。”Walker在接受UBNow采访时说,“我们想了解如何阻止这种关系继续存在。许多心血管疾病与饮食有关。因此,我们希望了解改变这些社区的健康食品获取情况是否可以改善心血管健康。”

红线政策是指从1933年至1968年在美国实际上合法的一种做法,该政策基于种族限制房屋所有权。1933年,作为罗斯福新政的一部分,政府机构住房贷款公司(HOLC)开始赞助低息抵押贷款,以帮助人们从大萧条的经济危机中恢复。该机构根据“投资风险”标准对全国的社区进行了颜色编码。被标记为“高风险”的区域被标为红色,因此得名红线政策,这些区域被认为“风险过高”而不适合提供抵押贷款保险。

红线政策下的社区居民被拒绝房屋贷款,这导致这些社区的税收收入下降。多年来,这些社区在学校和政府项目及服务方面的投资减少,造成了多代居民的多种不平等现象,尽管1968年的《公平住房法》已废除了这一做法。

此前,雅各布斯医学院的Charles和Mary Bauer医学讲席教授Leonard E. Egede及其德克萨斯A&M大学的研究团队发现,1940年生活在红线社区的人们寿命比那些有信贷和房屋贷款渠道的社区居民短。这种差异一直延续至今。

在Walker领导的初步研究中,研究人员分析了来自38个州超过11,000个美国人口普查区的数据,以了解健康食品获取是否是历史红线政策导致心脏病、2型糖尿病和心血管风险因素增加的路径之一。在控制人口规模后,研究人员发现,红线社区更有可能缺乏健康食品获取途径,进而导致更高的心脏病、高血压、肥胖和2型糖尿病发病率。

具体分析结果显示:

  • 红线社区中,平均11.8%的人患有2型糖尿病;31.9%的人患有高血压;6%的人患有心脏病;31.8%的人患有肥胖症。
  • 在同时受到红线政策影响和健康食品获取减少的社区中,2型糖尿病、高血压、肥胖和冠心病的发病率更高。
  • 由于健康食品获取减少,红线政策与2型糖尿病、高血压、冠心病和肥胖之间存在间接关联。

“我们发现的直接关系是,红线政策与食品获取有关,食品获取又与疾病的高发率有关。”Walker解释道,“间接关系是,红线政策通过食品获取途径与疾病的高发率相关联。”

社会因素(如健康食品获取)作为结构性种族主义影响健康的路径,其重要性在于让医疗保健专业人士和政策制定者意识到历史事件对当前生活体验的长期影响,从而更好地关注患者的健康。

“社会因素(如健康食品获取)作为结构性种族主义影响健康的路径,其重要性在于让医疗保健专业人士和政策制定者意识到历史事件对当前生活体验的长期影响,从而更好地关注患者的健康。”Rebekah J. Walker,医学副教授


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