初看之下，这里与其他咖啡馆场景并无二致：订单被接收，食物从厨房端到餐桌，微笑的顾客们一边享用美食一边交谈。
但仔细观察，会发现一些不同之处。
上个月的一个星期六下午，在雪兰莪州八打灵再也举行的"Forget-Me-Not"记忆咖啡馆快闪活动中，一群通常被社会认为无法执行重要任务的人担任了咖啡馆工作人员。
在这里，认知障碍患者在家人照顾者和志愿者的支持下扮演咖啡馆员工的角色，而这些支持者总是跟在他们身后一步，随时准备提供指导。
该倡议由五名Monash大学药学学生组成的团队实施，他们与讲师兼临床药剂师Dinesh Sangarran Ramachandram合作，并得到Avant Health和马来西亚阿尔茨海默病基金会(ADFM)的支持。
"随着我们步入老龄化社会，认知障碍患者人数迅速增加。我们希望让他们融入我们的日常生活，而不是将他们隔离，"也是2025年默迪卡奖获得者的Dinesh说道。
他表示，除了赋能认知障碍患者外，他们还希望将年轻一代与老年社区联系起来。
"通过经营咖啡馆，他们有机会与彼此和顾客互动，这能建立他们的自信心。"
当顾客感谢他们或提到食物很美味时，这会鼓励并肯定工作人员的能力，使他们更加自信。
"他们会感到有动力和自信地有目的地生活。我们相信这家咖啡馆是迈向这一目标的垫脚石，"Dinesh说。
一步之遥的支持
这种目标感也在那些陪伴他们的人身上显现出来。
对于陪伴74岁丈夫CP Ng的Doris Ng来说，这是一个情感上的提醒，表明当给予空间和支持时，认知障碍患者仍然能够做到什么。
"我丈夫使用助行器，但今天他决定暂时不用。我鼓励他在点单和服务时自己走动。他做到了，这让我非常自豪，"66岁的Doris说。
她说，这样的倡议在当今时间对大多数人来说都变得稀缺的社会中具有重要意义。
"如今，每个人都越来越忙。过去，我们花很多时间和父母在一起。但现在，许多年轻人倾向于专注于事业，不再花那么多时间和家人在一起，"她反思道。
"我很感激今天看到这么多年轻志愿者。这对他们来说是展示爱心和支持需要帮助的人的好方式。看到这一切非常感人。"
对于其他照顾者来说，这家咖啡馆也证明了诊断并不标志着这种退行性疾病的患者生活的终结。
陪伴80岁母亲Saw Geok Liang的Goh Keng Ching将此次活动描述为展望像她这样的人未来日子的一瞥。
"今天之后，我非常高兴地看到认知障碍患者有一个更光明的未来。很少有人有机会接近他们，了解他们的生活并帮助他们度过难关。这项倡议为每个人提供了参与和学习的机会，"这位52岁的女士说道，她也由父亲Goh Seng Kee陪同。
最终，她提到照顾过程中最重要的一点是耐心。
在咖啡馆运营期间，Keng Ching在让母亲准备饮料时保持克制。
"我尽量让她自己先做。我确保耐心地提醒她每一步该做什么，如果她卡住了，"她解释道。
打破偏见
允许他们独立同时在需要时温和支持的心态是在前一个周末的培训中精心构建的。
组织此次活动的学生之一Lee Kah Yee表示，志愿者和照顾者特别为此接受了培训。
当被问及为什么这是重要的教学元素时，Lee提到："很容易假设那些患有认知障碍的人没有能力完成他们被要求做的事情，但我们不应该得出这个结论。我们需要给他们机会展示他们仍然能够做什么。"
Saw（右）愉快地为顾客准备饮料。照片：The Star/Azlina Abdullah
即使是咖啡馆的后勤安排也考虑了无障碍设计，包括订单单上便于阅读的大字体和方框、不同厨房工作站的分段票、帮助他们良好导航的亮色地毯，以及主持人不断提醒为服务员让路。
对Lee来说，咖啡馆的意义不仅限于认知障碍患者本身。
"这不仅是一项只为他们的倡议，也是为了让照顾者和更广泛的社会了解，被诊断出这种疾病并不意味着一切的终结。"
事实上，Lee表示，这是打破"这些老年人最好待在家里，远离社交环境"这一观念的一种方式。
"人们往往认为，当老年人被诊断出患有认知障碍时，最好让他们待在家里，将他们排除在社交环境之外。"
Lee（左）和Voo期待未来继续这项倡议。照片：The Star/Natasha A.
"但研究表明，这样做只会使他们的病情恶化。重要的是让他们接触他们可以参与的社交活动，这就是我们想要实现的目标。"
当另一位组织者Vanessa Voo回顾当天活动结束时，她注意到最有意义的成果之一是同伴关系。
"我们的一位参与者在活动中非常开心，因为她经常在家里感到孤独，"Voo说。
"我们希望这家咖啡馆能为他们提供陪伴，建立自信，并带来快乐，因为他们可以做有益的事情并为社区做贡献。"
【全文结束】