今天下午的医疗观察为您带来咖啡的一个隐藏益处。医学记者Dina Baer为您揭示一杯咖啡（俗称“Joe”）的抗癌潜力。研究表明，咖啡和茶含有可以保护头部和颈部癌症的成分。据美国癌症协会期刊《Cancer》报道，通过对十几项研究的数据分析，研究人员得出结论：饮用咖啡和茶与降低头颈癌（包括口腔和咽喉癌）的风险有关。
研究调查了近20,000人，发现饮用含咖啡因的咖啡和茶可将某些头颈癌的风险降低30%至40%。虽然脱咖啡因的咖啡和茶也提供了一定的保护作用，但效果略逊于含咖啡因的饮品。每天仅一杯就能增强抗癌效果，而最强大的保护来自于每天饮用三到四杯。
此外，心脏疾病与癌症之间存在关联。患有心脏病的人更有可能被诊断为晚期乳腺癌。德克萨斯大学MD安德森癌症中心的研究人员在对近20,000人的研究中发现，首次诊断时已患有转移性癌症的患者更可能已经患有心血管疾病。相比之下，那些早期未扩散的癌症患者则较少有这种情况。心脏病和癌症是美国的两大死亡原因。研究人员推测，由于心脏病削弱了免疫反应，癌症更容易生长、扩散和蔓延。
随着新年的到来，许多人计划通过饮食减少腰部和臀部的脂肪，但心脏周围的脂肪可能是更为重要的关注点。看不见的脂肪会围绕心脏发展，导致动脉阻塞、心律不齐，甚至心力衰竭。弗吉尼亚大学的心脏病专家表示，他们发现MRI扫描可以突出显示围绕心脏的脂肪组织，称为脂肪组织。心脏脂肪会释放有害物质进入心肌，严重影响心脏健康。医生希望通过可视化心脏周围的脂肪，向患者展示饮食和锻炼的重要性，以改善健康状况并预防死亡。
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