奇亚籽作为健康食品早已为人熟知，但近期在社交媒体上流行的一种新吃法却引发关注——专家警告，若犯了一个常见错误，这种"体内冲刷"法可能适得其反。
这种微小酥脆的种子遇液体会膨胀形成凝胶状物质。营养专家指出，奇亚籽富含欧米伽-3脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、抗氧化剂和矿物质，能为人体提供可持续能量。
目前流行的新吃法是将奇亚籽与水混合浸泡约20分钟，待形成凝胶层后饮用。部分支持者声称这种高纤维饮品能缓解便秘，甚至将其称为"体内冲刷"。
纽约胃肠健康专家兼明星营养师达里尔·乔夫雷指出，约4200万美国人受便秘困扰，主要原因是膳食纤维摄入不足。他建议每日食用2汤匙奇亚籽配6盎司水加柠檬片，称此法能改善消化系统功能。
"你的肠道被称为'第二大脑'，因为80%的神经系统和免疫系统都驻扎在此。"乔夫雷特别强调。奇亚籽还富含维持脑部和神经系统健康的镁元素，以及钾、钙、磷等电解质。
亚利桑那州注册营养师艾莉莎·辛普森建议无法耐受豆类等高纤维食物的客户采用奇亚籽水。她解释说，奇亚籽布丁虽美味但较厚重，胃部不适时难以消化，而奇亚籽水更容易入口。
但关键在于必须充分浸泡——至少20分钟。"如果未充分浸泡就吞服，可能导致腹胀、胀气或便秘。"辛普森警告道，"奇亚籽会吸收肠道内的水分，反而会阻碍消化，就像往排水管倒无水燕麦粥必然堵塞一样。"
她强调："纤维需要水分才能顺利通过消化道，否则就会像淤泥般停滞。建议循序渐进增加纤维摄入量。"
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