不列颠哥伦比亚大学 2025年10月21日
从益生菌药丸到护肤产品再到专门的饮食计划，微生物组在健康和保健领域非常流行。这是因为科学家们逐渐认识到，生活在你的肠道、皮肤及其他部位的数万亿微生物——细菌、真菌和其他微观生物——对整个身体有着巨大影响。
"这在我们的思维方式上是一个重大转变。几个世纪以来，我们知道微生物可以引起传染病，但即使在十年前，我们对微生物组在健康和疾病中所扮演的所有角色也一无所知。"
布雷特·芬利(Brett Finlay)博士，UBC迈克尔·史密斯实验室、微生物学和免疫学系以及生物化学和分子生物学系教授
作为一位研究微生物如何影响健康的专家，芬利与他的女儿、老年病学家杰西卡·芬利(Jessica Finlay)合作，出版了他们的新书《微生物组万能钥匙》(The Microbiome Master Key)。在2019年出版的《全身微生物组》(The Whole-Body Microbiome)一书的基础上，这对父女继续探索微生物如何出人意料地影响从认知和情绪到免疫和疾病易感性等各个领域。作者剖析了最新的微生物组研究，澄清了常见的误解，并提供了简单、科学支持的建议，说明如何利用你的微生物组来促进健康生活和延缓衰老。
以下是布雷特·芬利(BF)对《微生物组万能钥匙》中一些关键要点的讨论。
什么是健康的微生物组？
BF：定义健康的微生物组很困难。每个人都有独特的微生物组，因此不存在一个"完美"的微生物组。一般来说，拥有多种不同类型的微生物是好的，就像生态系统中的多样性是有益的一样。拥有引发炎症的微生物则不好，因为它们会损害身体并加速衰老过程。
一个人可以做些什么来改善其独特微生物组的健康？
BF：微生物组的好处在于，与你的基因不同，你可以改变它。通过某些饮食干预，你将在几天内看到微生物组的变化。远离流行饮食，专注于已被证明有效的饮食，如地中海饮食或阻止高血压的饮食方法(DASH)饮食。这些饮食包括少吃红肉、白糖和白面粉，多吃水果、蔬菜、坚果、橄榄油和鱼类。摄入发酵食品并获取大量纤维，最重要的是，远离超加工食品。虽然间歇性禁食最初能改善微生物组，但长期研究表明它实际上是有害的。相反，避免在晚餐和次日早餐之间吃零食。
运动是推动微生物组向更健康状态转变的另一种有效方式，这进而有助于你的健康和长寿。平均而言，一分钟的运动可以为你的生命增加约5到7分钟，所以动起来吧！其他如减轻压力、保证良好的睡眠和拥有强大的社交圈也有助于微生物组的健康，从而促进你的整体健康。
你推荐哪些护肤方法来维持健康的皮肤微生物组？
BF：健康的饮食也能带来健康的皮肤，但在外部护肤方面，坚持使用肥皂和水，并且比你可能做的频率更低地清洗。过度的强力清洗会去除皮肤上的健康微生物，从而让有害微生物生长并导致皮肤问题和感染。
微生物组与大脑健康之间有什么联系？
BF：我们现在了解到，肠道中的微生物对大脑健康有着深远的影响。我们还没有掌握所有的细节，但通过所谓的肠-脑轴，肠道和大脑之间的交流已被证明与焦虑和抑郁等心理健康状况以及阿尔茨海默病和帕金森病等神经退行性疾病有关。我们的研究发现，遵循结合了地中海饮食和DASH饮食的MIND饮食，可以通过改变肠道微生物组将帕金森病的发病推迟长达17年。因此，你可以通过肠道为大脑健康做很多事情。
《微生物组万能钥匙》有关于COVID-19和癌症的章节。微生物组在这些疾病中扮演什么角色？
BF：我们了解到微生物对免疫系统有着重大影响。对于COVID-19，一个人的微生物组在感染的严重程度中起着重要作用，并且实际上可以用来预测疾病的严重程度。微生物组还影响一个人是否会发展成长期COVID。
关于微生物组与癌症之间联系的数据并不那么充分。但我们确实知道，微生物会影响癌症免疫疗法的一种类型——检查点抑制剂疗法(checkpoint inhibitor therapy)，对患者是否有效。
你推荐服用益生菌或其他针对微生物组的补充剂吗？
BF：不推荐；大多数都没用。相反，我建议专注于饮食、运动和你可以自然改善微生物组健康的其他方式。如果你确实想了解对治疗某些疾病有效的益生菌，请查询相关科学证据。
关于微生物组有很多错误信息。你认为最需要澄清的"微生物组误解"是什么？
BF：某些与微生物组相关的疾病可以通过将健康捐赠者的粪便转移到接受者来治疗，但不要在家尝试！粪便移植必须由专业人员在临床环境中进行：捐赠者需要经过传染病筛查，如果接受者出现肠穿孔，他们可能会死于败血症。话说回来，关于DIY粪便移植的视频相当有趣——只是不要自己尝试！
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