未来因阳光维生素而变得更加光明。
爱尔兰科学家为越来越多关于血液中维生素D水平与痴呆症风险之间关系的研究增添了新证据。一项为期16年的研究发现，中年时期摄入更多维生素D，可能与老年时期大脑中tau蛋白沉积水平有关——这是痴呆症的一个关键指标。
该研究招募了近800名无痴呆症的参与者，平均年龄39岁。每位参与者初期都检测了维生素D水平，大约16年后接受脑部扫描，以测量tau蛋白和淀粉样蛋白的水平，后者是阿尔茨海默病的另一个标志。参与者的维生素D水平若高于30纳克/毫升被视为高，低于此数值则为低。
虽然未发现维生素D水平与淀粉样蛋白之间存在关联，但那些初期血液中维生素D含量较高的人，多年后大脑中tau蛋白含量往往较低。值得注意的是，参与者仅在研究开始时检测过一次维生素D水平。研究人员澄清，这并不一定意味着高维生素D是tau蛋白低的直接原因，但两者之间存在明确的关联。
中年是进行生活方式干预的关键时期，这些干预可能对日后多种健康问题产生益处，有助于预防骨骼和肌肉流失以及认知能力下降。该研究的作者、高威大学的Martin David Mulligan认为，这些发现可能为有痴呆风险的人群带来更好、更有效的预防性护理，并指出低维生素D水平易于调节和治疗。
他说：“这些结果令人鼓舞，因为它们表明中年早期较高的维生素D水平与平均16年后较低的tau蛋白负荷之间存在关联。中年是风险因素调整能产生更大影响的时期。”
2025年的一项分析揭示了维生素D水平与阿尔茨海默病风险之间的类似关联，表明低维生素D可使一个人患痴呆症的风险增加高达49%。《柳叶刀》发表的一份关于全球痴呆症负担日益加重的报告指出，到2030年，预计全球将有8200万人患有痴呆症，相关费用接近2万亿美元。
虽然目前尚无治愈痴呆症的方法，但研究表明，对包括饮食在内的几种生活方式因素进行相对较小的调整，可以降低患病风险。培养新爱好，无论是自己在家做饭还是园艺，都有助于预防痴呆症。
维生素D是一种必需营养素，可影响免疫和肌肉功能、骨骼健康、心血管健康以及心脏病发作风险，甚至抑郁和焦虑。但据迈阿密大学的一位营养学家称，估计有三分之二的美国人被认为缺乏维生素D。维生素D不仅与大脑中较少的tau蛋白有关，还有助于预防骨质疏松症和骨量减少，并保持精力充沛。
虽然理想情况下，人们应从天然食物中获取足够的维生素和矿物质，但根据美国国立卫生研究院的说法，除了牛肝、蛋黄、奶酪和三文鱼等多脂鱼类外，天然富含维生素D的食物并不多。膳食补充剂可以弥补不足，定期晒太阳也能补充——助你长久闪耀。
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