在接下来的几周里，许多人都将沉浸在一年中最丰盛的大餐中，这顿大餐通常包括火鸡、各种节日配菜、丰富的布丁和一系列甜点。医生马萨拉特·吉拉尼（Dr. Masarat Jilani）与补充剂公司Jude合作，分享了如何在圣诞节期间给肠道一个必要的假期休息的建议。
吉拉尼博士强调了一些营养密集且有助于减少炎症和促进肠道健康的食物，她表示：“我们很多人期待圣诞节的一个重要原因就是可以尽情享用美味佳肴。然而，保持肠道健康同样重要。好消息是，很多传统的圣诞节美食实际上对肠道健康非常有益。”
“富含纤维的根茎类蔬菜、抱子甘蓝，甚至是著名的圣诞布丁都含有大量的肠道友好营养素。瘦肉如火鸡比富含脂肪的红肉更容易消化，如果你能找到一些发酵和腌制食品来享用，那对你的肠道微生物群来说是个双赢的局面，同时也不会错过所有的乐趣。”
需要注意的是，在节日期间，通常不是我们吃的东西，而是我们吃的分量过大导致问题。关键在于适度，Gloucestershire Live报道。
“需要注意的是，圣诞节期间的问题通常不在于我们吃什么，而在于我们吃多少。记得放慢速度，慢慢吃。在通常食物充足的一天，没有必要匆忙进食。花时间细嚼慢咽，这将有助于消化过程，帮助你避免不适和饭后的疲惫感。”
接下来是圣诞节的餐点安排……
你不必花大价钱就能准备一顿对肠道友好的盛宴。一盘色彩缤纷的烤根茎类蔬菜，如胡萝卜和芜菁，不仅不会让你破费，还充满了节日的气氛。
用橄榄油、新鲜迷迭香和百里香烤制这些蔬菜，可以增强其抗炎效果。
抱子甘蓝引发了激烈的争论，就像任何一首节日颂歌一样，但这些小绿宝石在消化方面表现出色。它们富含纤维、维生素C和抗氧化剂，还含有能够使肠道更健康的葡糖异硫氰酸酯。
额外加一点大蒜，用橄榄油烤制，可以让它们更加美味。
三文鱼
作为圣诞节当天或开胃菜的奢华选择，烟熏三文鱼堪称王者。如果你有能力的话，不妨奢侈一下，搭配全麦吐司和少许优质黄油，以获得纤维的好处。
三文鱼富含ω-3脂肪酸，具有抗炎作用，尤其是对下肠道。不过，由于其盐分较高，烟熏三文鱼最好留作圣诞节这样的特殊场合享用。
别忘了栗子……
无论是作为小吃还是混入馅料中，这些小能量球都富含纤维和复杂碳水化合物，这些物质作为益生元，可以为肠道中的有益细菌提供丰富的养分。将它们与草药和全谷物混合制成馅料，可以享受到高纤维的美味。
红甘蓝
炖煮的红甘蓝已经成为圣诞节的一部分，其深紫色为餐桌增添了一抹节日的光彩。它富含抗氧化剂，本身就是一种健康英雄。加入一些含有益生元果胶的苹果和一点醋，你将得到一道超级充能的配菜。
火鸡
火鸡是一种低脂蛋白质，比重口味的红肉更温和，部分原因是其脂肪含量较低。但烹饪方法会影响其消化效果。
烤制通常更容易消化，而油炸或涂抹大量浓郁酱汁可能会使其更难消化。如果在圣诞节当天吃得过多，剩余的火鸡可以在接下来的一周内添加到沙拉和炒菜中，继续享用。
腌菜
这种经典的英式泡菜富含洋葱和花椰菜等蔬菜。其带有姜黄的辛辣酱汁是一个抗炎宝库，没有腌菜的节礼日（Boxing Day）是不完整的。
选择传统发酵版本或自己制作，你的肠道会感激这一份充满有益细菌的圣诞节礼物。不过，要避免那些未发酵或浸泡在醋中的版本，因为它们可能不具备相同的肠道友好特性。
圣诞布丁
这款经典的圣诞节甜点富含干果、香料，当然还有无花果，后者以其高纤维含量而闻名。尽管这款布丁含糖量较高，不宜过量食用，但毕竟是圣诞节！
此外，与其他现代甜点相比，它是一个更健康的选择。
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