并非所有补充剂都对健康有益。
事实上,如果剂量不当或与其他物质错误组合,某些补充剂可能造成的损害多于益处。
TikTok医生、网红伪赞助和灰色市场销售的兴起导致了关于膳食补充剂(即我们从食物中已获取的维生素和矿物质的浓缩形式)及其长期功效和安全性的错误信息爆炸式增长。
医学专家们已注意到这一问题。
"文献中显现的普遍原则是,不加选择地补充营养素,尤其是以高剂量补充单一营养素或在不平衡组合中,可能弊大于利,"美星富兰克林广场医疗中心(MedStar Franklin Square Medical Center)荣休神经科主任、美星乔治城大学医院(MedStar Georgetown University Hospital)神经科副教授杰罗德·弗莱什曼医学博士最近表示。
"最安全的方法仍然是通过饮食模式获取营养素,而非补充剂,补充剂应仅在医生监督下用于已确诊的营养缺乏症。"
在缺乏医疗监督的情况下,患者可能意外摄入过量某种营养素,达到中毒程度。某些特定组合尤其会对大脑造成严重破坏,尽管单独使用时大多安全。
这些有害组合可能导致从大脑早衰到记忆丧失乃至癫痫发作等各种问题。
尽管以下许多补充剂单独使用时可能有益,但混合搭配最好留给专业人士。以下是医生希望您警惕的补充剂组合。
1. 5-HTP + 圣约翰草
有时,好东西也可能过犹不及。
血清素综合征是一种药物反应,由体内血清素危险积聚引起,与不当使用某些用于治疗抑郁症等疾病的补充剂相关,包括圣约翰草和5-HTP(又称5-羟色氨酸)。
西达斯西奈医学中心(Cedars-Sinai Medical Center)药剂专家周超表示,虽然适量血清素对细胞健康和大脑功能至关重要,但过量可能压倒大脑功能,导致并发症。
轻微症状可能表现为寒战或腹泻。然而,梅奥诊所(Mayo Clinic)警告,严重情况下患者可能出现肌肉强直、发热和癫痫发作,若不及时治疗甚至可能导致死亡。
纪念斯隆凯特琳癌症中心(Memorial Sloan Kettering Cancer Center)警告,5-HTP应"避免与其他补充剂同用",如圣约翰草或SAM-e(另一种有时用于治疗精神健康障碍的补充剂),"因为这些产品也可能影响血清素水平。"
2. 维生素E + 鱼油或银杏
尽管这三种补充剂单独使用时对大脑整体健康有益——维生素E还对皮肤和眼睛健康有益,鱼油对心脏健康有益——但组合使用可能产生相反效果。
这三种补充剂均具有抗凝血特性。组合使用可能使血液过度稀释,导致出血性中风,进而引发血管性认知障碍(一种加速大脑衰老的形式)和慢性记忆问题。
神经科医生罗布·纳瓦兹·卡恩医学博士最近向Parade杂志解释了在补充剂"组合"中混合鱼油和银杏的风险。
"最危险的组合是那些增加出血风险或引发危险刺激的组合,"他说。"常见的高风险组合是高剂量鱼油加银杏加大蒜或姜黄,特别是如果患者同时服用阿司匹林、氯吡格雷、华法林或阿哌沙班,因为这会增加淤青和出血风险。"
克利夫兰诊所(Cleveland Clinic)还指出,过量使用维生素E补充剂很危险,"因为你的身体将维生素E储存在组织和肝脏中,不会通过尿液排出多余量。"
维生素E过量,即每日摄入超过1,000毫克(mg),可能导致脑出血。
3. 铜 + 锌
哈佛医学院(Harvard Medical School)医学副教授彼得·科恩医学博士表示,高剂量锌可能干扰铜吸收,因为这两种营养素由肠道同一部分吸收。
铜缺乏与白质退化相关,导致认知功能下降(记忆丧失、处理速度减慢)、运动功能障碍(平衡问题、步态异常)和情绪变化。
但解决方案不是向锌补充方案中添加铜补充剂。而是降低锌摄入量,保持在"正常日剂量"范围内,科恩最近告诉《健康》杂志。
大多数人不需要额外补充剂,因为身体从饮食中已获取足够这些营养素,包括锌和铜。但在某些特定情况下,医生可能会同时开具锌和铜补充剂。
4. 钙 + 铁
尽管许多女性特别是被建议增加钙和铁摄入量,但这种组合可能对大脑有害。
类似于锌干扰铜吸收的方式,钙在两者同服时也会干扰铁吸收。铁水平不稳定,从过低到过高波动,可能导致一位医生最近描述的"代谢噪声",即对脑组织的压力。
这可能导致大脑弹性的逐渐退化,或某些神经学家新近称之为"补充剂诱导的加速衰老"。
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