随着季节变换和花粉水平上升，全国各地的英国人都在寻找简单、自然的方法来缓解花粉症症状——而答案可能就在水果碗里。
许多人转向社交媒体寻求关于饮食如何缓解花粉症症状的建议，现在专家们已经确定了四种值得一试的水果。据专家称，像草莓、覆盆子、蓝莓和黑莓这样的英国浆果不仅味道鲜美，还富含营养素，可以帮助缓解流鼻涕、眼睛发痒和打喷嚏等症状。
作为“更好的早餐”运动的一部分，英国浆果种植者强调，以美味、色彩丰富且富含浆果的早餐开始一天，可以提供你可能未曾考虑过的健康益处——增强身体对花粉症的自然防御能力。
在应对花粉症症状时，重要的是要了解花粉食物综合症（也称为口腔过敏综合症）——这是一种超敏反应，会影响那些患有花粉症的人。当免疫系统错误地将蛋白质识别为与花粉相似时，就会发生这种情况。
对于未受此状况影响的人来说，以下是你最喜欢的浆果在这个季节如何给你带来帮助。
草莓
五月份进入季节的草莓是维生素C的良好来源，维生素C是一种天然抗组胺剂。添加一把这些多汁的红色美味可能会减少组胺的产生——这是引起眼睛发痒、流泪和剧烈打喷嚏的原因。
蓝莓
蓝莓以其高水平的花青素而闻名，花青素是具有抗氧化特性的植物化合物，支持眼睛健康。蓝莓还含有槲皮素，一种天然抗组胺剂，可能有助于缓解过敏症状并减少炎症。
覆盆子
覆盆子结合了草莓和蓝莓的一些健康益处。富含维生素C和槲皮素的覆盆子提供了对抗过敏的双重天然防御。
黑莓
黑莓以其高纤维和抗氧化剂含量而闻名，因此它们可以帮助维持健康的肠道，这对身体调节免疫反应至关重要，如触发花粉症的反应。
营养专家Rhiannon Lambert BSc MSc RNutr称赞英国浆果为膳食巨人，强调它们广泛的健康益处远超其美味。“英国浆果是营养丰富的食品，它们的好处远远超过其美味。草莓是维生素C的来源，维生素C在免疫系统的正常运作中起着重要作用，并可能在过敏季节支持身体的自然防御。”她说道。
这位专家概述了某些浆果的具体好处，补充道：“蓝莓和覆盆子含有天然植物化合物如槲皮素和花青素。槲皮素已被研究用于其潜在的支持身体对过敏原的反应，通过帮助减少参与过敏反应的物质的释放。虽然还需要更多的研究，但一些早期研究表明，富含槲皮素的饮食可能有助于缓解常见的过敏症状。”
Lambert进一步强调了这些浆果中的纤维的重要性：“黑莓和覆盆子等浆果含有纤维，这对肠道健康非常重要——而健康的肠道对我们的整体健康和福祉起着重要作用。”
为了无缝融入日常饮食，她提供了一个建议，说：“在早餐中加入一把浆果是一种简单而美味的方式，可以在春季和夏季获得各种有益于免疫系统的营养素。”
(全文结束)