如果你想要远离腹部脂肪，有一些食物你应该避免——其中一些可能会让你感到惊讶。“有时候你以为‘健康’的食物实际上却在破坏你的肠道，”四次登上《纽约时报》畅销书榜的作者戴夫·阿斯普雷（Dave Asprey）告诉我们。以下是七种可能导致严重腹胀并引发腹部脂肪的食物。
燕麦
燕麦有许多健康益处，但这种谷物也可能导致腹胀。“燕麦富含一种叫做凝集素的化合物。凝集素是一种抗营养物质，会与体内的矿物质结合，阻止你吸收它们。它们还可以附着在你的肠道内壁上，增加通透性，导致肠漏症。肠漏症会导致诸如过多气体、腹胀和全身炎症等症状。与其吃燕麦，不如早餐吃牛排和鸡蛋，这样可以提供持久的能量且不会引起腹胀！如果你需要碳水化合物，可以选择白米粥。它没有燕麦中的所有凝集素和抗营养物质，”阿斯普雷说。
未煮熟的十字花科蔬菜
未煮熟的十字花科蔬菜富含纤维，可能导致腹部胀气。“如果你要吃十字花科蔬菜，先煮熟它们。生的十字花科蔬菜如西兰花、花椰菜、布鲁塞尔芽菜和卷心菜含有导致腹胀和气体的化合物。烹饪可以减少这些化合物，”阿斯普雷说。
无糖汽水
喝无糖汽水也会导致腹胀。“无糖汽水中含有人工甜味剂，这些甜味剂会破坏你的肠道微生物群，导致严重的腹胀。咖啡能给你更多的能量，而且不会像汽水那样让你腹胀！”阿斯普雷说。
豆类
“像燕麦一样，豆类也含有凝集素，这会导致肠漏症和腹胀。它们还富含难以消化的碳水化合物，导致气体。白米是一种更好的低毒素碳水化合物，”阿斯普雷说。
高果糖水果
高果糖水果也会导致腹部胀气。“许多人不能耐受高水平的果糖。果糖不耐受的症状包括气体和腹胀。高果糖水果包括枣、苹果和梨（你可以在网上找到水果及其果糖含量的列表）。过量的果糖对肝脏也不好。并不是每个人都需要完全避免高果糖水果。只需注意。用低果糖水果代替高果糖水果，比如蓝莓、柠檬、青柠和哈密瓜，”他说。
蛋白棒
小心蛋白棒。“蛋白棒通常含有可发酵纤维、人工甜味剂、粘合剂、坚果和/或高果糖水果。这些成分的组合会使你肠道中的细菌疯狂繁殖，产生大量气体。此外，这些蛋白棒中的蛋白质通常是低质量的大豆，含有植物雌激素，这会让你腹胀。从草饲肉类中获取蛋白质，”阿斯普雷说。
美国小麦
美国小麦也是一种导致腹胀的食物。“你听说过多少次对麸质不耐受的人说他们在欧洲能够毫无问题地吃面包？我就是其中之一！为什么我们可以在欧洲毫无问题地吃含麸质的面包，而在美国吃面包却会引起腹胀、痤疮、皮疹和疲劳呢？其中一个原因是草甘膦，这是一种农民使用的除草剂，与肝脏问题、癌症、神经系统问题等有关。它还会破坏你的肠道微生物群。另一个原因是欧洲使用的麦子类型——它的麸质含量较低。美国小麦还往往含有许多加工助剂，如溴酸钾，这可能刺激你的胃肠道。如果你要吃小麦，确保它是来自法国的，并且经过充分发酵（制作成酸面团），因为发酵可以提高消化性，”他说。
最后提示
阿斯普雷最后的一条建议是什么？“值得注意的是，如果你每顿饭后都感到腹胀，这可能是肠道菌群失调、食物不耐受和/或胃酸水平低的迹象。你可以尝试两周的排除饮食法，或者在餐前服用甜菜碱HCl和消化酶。或者试试防弹饮食，这已经帮助很多人治愈了慢性肠道问题！”他说。
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