研究人员发现，每日摄入酸奶后结合温泉浴可显著改善肠道健康。日本九州大学都市研究院的杉繁介教授团队证实，酸奶摄入能增加肠道微生物多样性并改变其组成，而配合氯化物温泉浴后，改善排便的效果比单纯摄入酸奶更为显著。
这项发表于《营养学前沿》的研究，招募了47名健康成年人参与实验。参与者被随机分为对照组、酸奶组和酸奶+温泉组。酸奶组每日晚餐后摄入180克含嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌的低糖酸奶；温泉组在此基础上每两天至少进行一次15分钟的别府氯化温泉浴。
通过四周干预发现，酸奶组的肠道微生物多样性显著提升，且微生物群落结构发生改变。虽然温泉组未观察到微生物多样性变化，但两组在排便状况评分上均有改善，其中温泉组效果更显著。研究显示，酸奶摄入可能通过增加微生物多样性改善肠道环境，而温泉浴则通过其他机制增强排便功能。
研究团队特别指出，该方案结合了易获取的生活方式干预措施，为健康成年人提供了科学验证的肠道保健方案。考虑到温泉旅游的特殊性，这项研究也为发展实证型健康旅游产业提供了理论支持，特别是在日本别府等温泉资源丰富地区。
值得注意的是，实验采用的低糖酸奶配方和温泉浴参数（水温、时长、频率）均为关键变量。研究团队建议后续可探索不同温泉类型（如硫磺泉、碳酸泉）与各类益生菌食品的组合效果，并扩大样本量验证长期干预效应。
该研究获得九州大学都市研究院资助，相关成果已通过《营养学前沿》开放获取平台发布（DOI: 10.3389/fnut.2025.1609102）。
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