医学审核：Erika Prouty（埃里卡·普鲁蒂），药学博士
核心要点
- Omega-3补充剂可能有助于保护记忆和认知能力。
- Omega-3可能降低中风风险，而中风会对大脑产生影响。
Omega-3是人体脂肪的主要构成成分，参与多种功能，包括大脑健康。随着年龄增长服用Omega-3补充剂，以确保身体获得足够的这些脂肪酸，有助于改善记忆、学习、思维，并促进整体大脑健康。
- 大脑健康可能得以维持
大脑几乎由60%的脂质（脂肪）构成。这些脂肪中多达35%是Omega-3多不饱和脂肪酸。Omega-3无法在体内自然生成，必须通过饮食或补充剂获取。随着年龄增长，大脑可能发生变化，从而影响记忆等区域。
随着年龄增长服用Omega-3补充剂，是确保你摄入足量这些脂肪酸的好方法。这些脂肪酸可能有助于保护负责发送关键功能（如记忆）信号的神经细胞，使其免受损伤或死亡，让它们继续为最佳大脑健康发挥应有作用。
研究还表明，服用Omega-3还可以通过其他方式帮助记忆，例如：
- 提高一个人记住和复述语言信息的能力
- 帮助一个人保持对当前任务的注意力
- 加快一个人接收、理解和回应信息的速度
要点
在选择Omega-3补充剂时，应选择同时含有EPA和DHA的高质量产品，这两种Omega-3脂肪酸对大脑功能和记忆最为重要。在开始服用任何新补充剂之前，务必先咨询医疗保健提供者，以确认它是否适合你。
- 记忆丧失可能得以避免
虽然Omega-3可能无法预防痴呆或痴呆相关疾病的发展，但定期摄入足量这种脂肪酸有助于保护大脑免受可能导致神经细胞死亡的损伤。反过来，这种保护作用可能有助于减缓与年龄相关的记忆丧失。
在保存记忆方面，Omega-3不仅作用于大脑本身，还作用于心血管系统。在某些情况下，研究表明Omega-3补充剂可能降低患上某些疾病（如中风）的风险。由于一个人发生中风后，患阿尔茨海默病和其他痴呆相关疾病的风险会增加，Omega-3也可以间接降低这一风险，因为它们在保护心血管系统的同时也能预防相关疾病。
中风如何增加记忆丧失的风险？
当脂肪、钙、胆固醇和代谢废物沉积物（即斑块）在动脉（将血液输送到全身的大血管）中积累时，就可能发生中风。如果中风导致大脑血液供应中断足够长的时间，就会造成脑细胞损伤和死亡。Omega-3可能有助于防止这些堵塞，从而降低中风风险，并借此间接降低神经细胞死亡和记忆丧失的风险。
- 已有的记忆衰退可能得以延缓
对于已经出现记忆问题或处于痴呆相关疾病早期阶段的老年人，服用Omega-3可能尤其有益。
关于Omega-3对阿尔茨海默病和痴呆患者的影响，还需要更多研究。然而，一些质量较低的研究表明，在记忆丧失早期阶段补充Omega-3可能有助于保持大脑的结构完整性，尤其是与记忆相关的区域，从而随着时间推移减少记忆丧失。
要点
在美国，食品药品监督管理局（FDA）不像监管处方药那样监管膳食补充剂。因此，一些补充剂产品可能并不含有标签上所列的成分。选择补充剂时，请寻找经国家卫生基金会（NSF）、美国药典（USP）或ConsumerLab等组织独立测试或认证的产品。如需个性化指导，请咨询医疗保健提供者、注册营养师（RD或RDN）或药剂师。
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