奇亚籽不应因其效果不明显而被贴上无效的标签。医生分享说，初期的变化可能是看不见的。
奇亚籽总是被列入超级食品的名单中，因其多种健康益处而受到广泛关注。许多人以不同的方式在饮食中添加奇亚籽，但最常见的方式是将一汤匙奇亚籽与水混合。但正如往常一样，任何被炒作的东西都会带来不切实际的高期望。许多食用奇亚籽的人期望立即看到效果。来自英国的医生分享了他的见解，解释了奇亚籽如何逐渐起作用，并需要时间。
奇亚籽有助于肠道蠕动。（Shutterstock）
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英国国家医疗服务体系（NHS）的外科医生卡兰·拉詹博士经常在Instagram上分享健康和营养建议。6月12日，他对一段视频做出了反应，视频中一位内容创作者表示，他们每天用一杯水食用一汤匙奇亚籽，但由于没有看到效果，他们一直在考虑增加摄入量至两汤匙。
拉詹博士用一个有趣的类比来解释围绕预期效果时间线的误解。他说：“如果你每天吃一汤匙奇亚籽一周，你不会感觉到任何效果。一汤匙奇亚籽含有大约五克纤维，这对于任何单一食物来说已经相当可观了，但如果你想要减少腹胀、改善排便，或者看到或感觉到身体上的变化，这就像在做了一个俯卧撑后期望拥有希腊众神般的身材。但你的身体内部仍然在迅速发生一些变化。”
食用奇亚籽的即时效果是什么？
虽然结果可能不如人们预期的那么显著，但不应该认为奇亚籽不起作用。拉詹博士分享了在奇亚籽摄入初期阶段，肠道微生物组是最早经历变化的部位之一。
拉詹博士描述了这些变化，并说道：“即使这么少量的纤维也能在24到48小时内重塑你的微生物组，但这些积极的变化只有在你持续数周甚至数月不断喂养微生物的情况下才能维持，即使你现在还感觉不到，那一汤匙额外的奇亚籽或来自任何地方的额外五克纤维仍在滋养关键的有益细菌。” 但是，微生物组的有益变化只能通过持续食用奇亚籽来维持。
奇亚籽的长期益处
奇亚籽与水混合并静置一段时间后会形成凝胶状的一致性。(Shutterstock)
早期的变化通常是看不见的，导致许多人误以为奇亚籽无效，因为他们关注的是更长期且更明显的结果。由于初始变化发生在肠道微生物组中，后期的效果则影响到肠道-皮肤轴和肠道-大脑轴。但这些可能需要几个月的时间才能显现出来。
拉詹博士进一步分享了关于奇亚籽更深层次效果的见解。他说：“通过肠道-皮肤轴改善皮肤状况，通过肠道-大脑轴增加能量，以及更好地控制低密度脂蛋白胆固醇等更深层次的效果，需要习惯性地高纤维摄入几个月，不要忽视小变化的力量。”
此外，拉詹博士引用了一篇研究论文中的发现，其中奇亚籽被发现对整体健康有强大的影响，降低了多种疾病的风险。他说：“《柳叶刀》的一项荟萃分析显示，仅通过增加八克的纤维摄入量，你就能获得22%的全因死亡率下降，16%的2型糖尿病风险下降，18%的中风风险下降和15%的心脏病风险下降。你那一汤匙孤零零的奇亚籽并非无用，它是一种对你的微生物组的投资，随着时间的推移，这种投资会复合增长。”
给读者的注：本文仅用于信息目的，并不能代替专业医疗建议。如有任何医疗状况相关的问题，请咨询您的医生。
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