告别糖和超加工食品，他收获了巨大的健康益处
一位英国男子在放弃糖和超加工食品数月后，从年初的“疲倦不健康”转变为获得显著健康改善。他分享了自己如何通过饮食调整实现减重、提升运动表现并深入了解食物的过程，给人们提供了切实可行的健康启示。
环球医讯硒与微生态
- 运动与益生菌同样重要：构建健康的肠道微生物组本文探讨了肠道微生物组对人体健康的重要性，不仅饮食习惯和益生菌能改善肠道菌群，运动也被证明能够显著影响肠道微生物的组成，促进短链脂肪酸的产生，进而提升整体健康水平，并提供了关于坚果酱储存及一道适合秋季的美味汤品食谱。
- 肠漏、食物敏感与焦虑之间的联系本文探讨了肠漏现象及常见食物敏感（如麸质和乳制品）如何通过引发炎症和扰乱肠脑轴来加剧焦虑，揭示了饮食与心理健康之间的紧密关联，并提供了改善肠道健康的步骤以缓解焦虑。
- 为何冷食可能在悄悄破坏你的肠道健康冰冷食物虽看似健康，却可能因温度问题导致消化系统负担加重，影响营养吸收和肠道菌群平衡，传统中医强调饮食温度的重要性，而西方营养学也逐渐认识到这一问题的深远影响。
- 胡须真的脏吗？科技揭示胡须卫生的真相胡须长期以来被视为既时尚又可能不卫生，但科学研究表明，胡须的微生物群落是否构成卫生风险取决于日常护理情况。通过正确清洁和保养，胡须不仅不会增加感染风险，还可能比剃须更健康。
- Synbiotic Health联合创始人讨论益生菌发现平台美国内布拉斯加州的Synbiotic Health公司通过结合体外和体内平台，筛选多种益生菌候选物与不同益生元的相互作用，推动了益生菌研发领域的进步，公司联合创始人Bob Hutkins详细讨论了这些发现平台的作用及其未来潜力。
- ZOE饮食法创始人蒂姆·斯佩克特教授揭示可预防肠癌的食物趋势且有助减肥英国知名饮食专家蒂姆·斯佩克特教授推荐一种鲜为人知的营养策略，通过“纤维最大化”来显著降低肠癌风险并促进减肥，建议每餐都富含纤维如豆类、玉米和牛油果等。
- 达能收购比利时生物制品公司The Akkermansia Company法国食品巨头达能收购比利时生物制品公司The Akkermansia Company，进一步拓展肠道健康领域，该公司发现的Akkermansia muciniphila菌株已被临床证明可强化肠道屏障、减少炎症并应对代谢疾病，彰显其在健康营养领域的战略布局。
- 早餐吃这种食物可降低患糖尿病风险营养专家揭示，早餐食用普通酸奶这一“超级食物”不仅有助于预防脂肪吸收，还能显著降低患糖尿病的风险，同时含丰富的维生素和矿物质，甚至可以减少癌症风险。
- 加州胃肠病学家分享11种科学支持的健康饮食方法加州胃肠病学家Dr Saurabh Sethi分享了11种科学支持的健康饮食方式，包括支持肠道健康的香料、避免加工肉类、选择全谷物等，从而帮助人们改善长期健康状况并降低疾病风险。
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