微生物衍生代谢物作为新兴的功能性食品成分
本文探讨了微生物衍生代谢物作为功能性食品成分的潜力及其在改善人类健康方面的应用前景，包括其生产技术、稳定性、法规框架及市场接受度等方面的研究进展。
环球医讯硒与微生态
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