据美国胃肠病协会称，40% 的美国人日常生活受到消化问题的困扰。本月是消化健康月，也是世界消化健康日。来自 UT Healthiest Texas 的林艾米医生将与我们讨论肠道健康，这确实是整体健康的基础。林医生，非常感谢您加入我们。您好，早上好。嗨，苏，感谢您的介绍。我很高兴在三天假期后感到精力充沛，来谈谈消化健康，希望能帮助我们的观众解答一些他们可能有的问题。
首先，为什么消化健康对于整体健康如此重要？绝对重要。因为我们的消化系统负责处理和吸收我们所吃的所有食物，以确保身体的每个细胞都能获得必要的营养以正常运作。仅此一项任务就非常重要，但还有更多。你的肠道实际上会产生许多激素，包括大部分体内的血清素，它有助于调节情绪和睡眠。此外，大约70%的免疫细胞存在于肠道中，在那里它们努力抵御有害细菌和其他病原体。因此，当你的消化系统功能不佳时，它不仅会导致腹胀或消化不良等问题，还会对你的能量水平、心理健康和感染风险产生影响。所以照顾好你的肠道不仅仅是避免胃部不适，也是从内到外支持整个身体。
我们知道有时我们的胃会感到有些不适。也许我们在大餐后会有几天感觉不好，尤其是在节假日期间。人们如何区分偶尔的消化不适和慢性问题的症状？这是一个很好的问题，我相信很多人都想知道。偶尔出现的胃肠道症状，如饭后腹胀、轻微的消化不良或偶尔的腹泻，都是相当正常的，可能会发生在任何人身上。这些症状通常与某些暂时性和明显的原因有关，比如你吃了什么、吃得有多快，甚至是一段时间的压力。但是，当症状开始变得持续、可预测且严重影响日常生活时，这可能意味着存在慢性胃肠道问题。例如，如果你几乎每天都会感到腹胀和胀气，而不仅仅是在大餐之后；或者如果你经常有烧心的感觉，而不是偶尔一次，即使服用药物也无法缓解；如果你注意到便秘或腹泻持续超过几周；或者你遇到其他非胃肠道症状，如不明原因的疲劳、皮肤问题或情绪波动，这些症状都可能与慢性肠道问题有关。关键是识别模式和持续性，如果某件事经常发生或影响你的生活质量，可能值得咨询医疗保健提供者，因为你的身体可能在试图告诉你一些事情，关键在于倾听。
随着夏天的到来，我知道很多人要么会进行户外烧烤，要么会有更多的时间在家自己做饭。哪些食物对我们的肠道健康有益或有害？我喜欢这个问题，因为食物是我们支持肠道健康最有力的工具之一。首先，让我们看看一些特别有利于肠道的食物。我将其分为三个简单的类别。首先是富含纤维的食物，包括水果、蔬菜、豆类和全谷物。这些食物可以喂养肠道中的有益细菌。比如豆类、西兰花和熟香蕉就是很好的例子。另一类推荐的食物是发酵食品，它们天然含有丰富的益生菌，有助于支持健康的肠道。像含有活性菌的酸奶、泡菜、酸菜和开菲尔等都可以帮助重新填充肠道中的有益细菌。最后，我推荐富含多酚的食物。多酚是一类抗氧化剂，广泛存在于浆果、绿茶、橄榄油和黑巧克力等多种食物中。它们支持肠道中的有益细菌并减少胃肠道炎症。
接下来，让我们看看哪些食物对肠道尤其不利。同样，我将其分为三类。首先要避免的是高糖或人工甜味剂的食物。过多的糖不仅会导致糖尿病，还会优先喂养肠道中的有害细菌和酵母。此外，像阿斯巴甜和蔗糖素这样的人工甜味剂可能会破坏肠道微生物群并导致消化不良。另一个要远离的食物类别是高度加工或超加工食品。这些食品低纤维，含有大量添加剂和防腐剂，我们不需要这些东西，它们会刺激肠道内膜并破坏微生物平衡。想想快餐、包装零食（尤其是薯片）和冷冻食品。第三类要尽量减少的食物是过量的红肉或加工肉类。高红肉和加工肉类（如培根、热狗和熟食肉类）的饮食已被证明与肠道炎症增加甚至结肠癌有关。不是说要完全戒掉这些食物，但确实应该考虑减少摄入量或适量食用，并搭配对你更有益的食物。总之，如果你想拥有一个健康的肠道，应专注于天然、多彩且富含纤维的食物，这些食物对你的有益肠道细菌友好，并尽量减少高加工、含糖和人造食品的摄入。你的肠道和整个身体都会感谢你。你仍然可以享受各种食物，但要适量。
林医生，我知道我们的身体是相互关联的，一件事会影响另一件事。睡眠、水分摄入和体育活动如何影响我们的消化系统？是的，睡眠、水分摄入和体育活动都是非常重要的因素，常常被忽视，但它们对健康的肠道至关重要。首先，睡眠不足不仅会让你感到疲倦，还会扰乱你的肠道微生物群并增加炎症。缺乏睡眠会增加压力激素，进而影响肠道，减慢消化速度。每晚至少睡7到9小时，有些人需要更多，有些人需要更少。保持这个范围的睡眠可以帮助降低患肠易激综合症和胃食管反流病的风险。接下来，谈谈水分摄入。水对消化至关重要。它有助于分解食物，使食物在肠道中顺畅移动，并预防便秘。即使是轻度脱水的人也可能经历消化缓慢或胃部不适。因此，每天至少喝八杯水，如果你非常活跃或在东德克萨斯州度过很多时间，还需要更多。最后，提一下体育活动。身体运动实际上有助于肠道的蠕动。体育锻炼可以促进肠道血液循环，刺激肠道肌肉收缩，使食物顺畅移动。结合良好的睡眠、适当的水分摄入和定期锻炼，你实际上为一个快乐和健康的肠道奠定了坚实的基础。
益生菌和消化酶是否有帮助？谁应该考虑服用它们？非常好的问题。益生菌是指有助于支持健康肠道微生物群的有益细菌。肠道微生物群是指生活在消化道中的数万亿细菌，这一群体由数千种不同的物种组成。你的微生物群越大越多样化，对你的消化健康越好。益生菌对于那些服用过抗生素或希望增强免疫系统的人来说尤其有帮助。但这并不意味着每个人都需要它们。如果你已经吃了一种多样化的富含纤维的食物，并且包含发酵食品，那么你的肠道可能已经处于良好状态。相比之下，消化酶是帮助你的身体分解某些食物，从而更有效地吸收营养的酶。这些酶适用于患有胰腺功能不全等疾病的人，他们可能需要胰酶补充剂。否则，有些人可能患有乳糖不耐受，他们会服用乳糖酶，这有助于分解乳糖。还有其他食物敏感性，可能需要特定的消化酶。总之，益生菌和消化酶可以是有帮助的，但并不是一种适合所有人的解决方案。如果你对自己的消化健康有任何疑虑，最好在开始补充剂之前咨询医疗保健提供者，以确定你的身体实际需要什么。
非常感谢你提供的所有信息。林医生，谢谢你。这是我的荣幸。谢谢耶稣。
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