开始关注心脏健康永远都不嫌早，但对于50岁及以上的人来说尤为重要。心脏病发作的平均年龄可能比你想象的要年轻：男性为56岁，女性为65岁。
美国疾病控制与预防中心指出，半数美国人至少具有心脏病和心脏病发作的三大风险因素之一：高血压、高胆固醇和吸烟。饮食、生活方式和必要时的药物都在优先考虑心血管健康方面发挥着作用。
即使你已经养成了支持心脏健康的良好习惯（如食用富含营养、主要以植物为基础的饮食、定期锻炼、拥有健康的压力管理习惯、获得充足睡眠且不使用烟草），也可能有一种特定的营养素你摄入不足，这可能会在你毫无察觉的情况下增加你心脏病发作的风险。
保护心脏的关键营养素
完全营养（Entirely Nourished）的预防性心脏病学营养师米歇尔·劳滕斯坦（Michelle Routhenstein, RD, CDCES CDN）指出，摄入足够的镁对心脏健康至关重要。
她解释道："镁是一种重要矿物质，通过调节心肌中的电信号来帮助维持规律的心跳。"
OSF医疗保健系统的 cardiologist 韩博士（Dr. Frank Han, MD）也强调了摄入足够镁的重要性，女性每天需要320毫克，男性每天需要420毫克。他解释说，镁对支持心脏血管和维持健康的心律很重要。
劳滕斯坦补充说："镁通过放松血管支持健康血压，从而减轻心血管压力。"
劳滕斯坦解释说，摄入足够镁对心血管健康重要的另一个原因是，它有助于支持健康的胆固醇水平并提高胰岛素敏感性，这两点对预防心脏病都很重要。
两位专家表示，50岁及以上的人需要特别注意摄入足够的镁。韩博士说："老年人通过肾脏流失更多的镁，往往从食物中摄入较少的镁，并且在摄入时吸收较少。长期低镁会加重高血压、中风、心力衰竭和心律失常。"
想要保持骨骼强健？这是摄入足够镁重要的另一个原因，特别是随着我们年龄增长，骨密度自然流失。
劳滕斯坦说："镁通过促进骨骼结构、调节钙代谢以及支持成骨细胞和破骨细胞的活动，在骨骼健康中发挥关键作用，这些细胞维持健康的骨转换。"她补充说，良好的肌肉骨骼健康是能够保持活跃的关键，而这反过来又有利于心脏。
如何确保摄入足够的镁
现在你知道了为什么摄入足够的镁对心血管健康很重要，接下来的大问题是：如何确保你摄入足够的镁？与任何营养素一样，如果可能的话，最好通过饮食来满足你的镁需求。
韩博士分享道："镁的良好食物来源包括未精制的全谷物、菠菜、坚果、豆类和白土豆。"这些食物可以融入任何饮食计划中，无论你是素食者、纯素食者、无麸质饮食者还是遵循古饮食法。劳滕斯坦表示，幸运的是，大多数食用均衡、营养丰富的饮食的人都摄入了足够的镁。
即使你遵循均衡饮食，每年在医生预约时检查你的镁水平也是个好主意，以确保你摄入足够的镁。韩博士表示，如果血液检测显示你的镁水平低，那么考虑服用镁补充剂是个好主意。
劳滕斯坦表示同意，她解释说："如果摄入量低、实验室检测显示缺乏或风险更高，可能需要补充剂，例如患有胃肠道疾病、2型糖尿病、长期饮酒或服用利尿剂、长期使用质子泵抑制剂或某些化疗药物的人。"如果你不确定是否可以从镁补充剂中获益，请咨询你的医生或营养师。
劳滕斯坦表示，虽然摄入足够的镁对心脏健康很重要，但重要的是要记住，这只是你身体需要茁壮成长的一种营养素。她说："摄入足够的其他关键营养素，如钙、钾、叶酸、omega-3脂肪酸和维生素C，也支持心血管功能、骨骼健康和健康衰老。"
她建议不要只关注镁，而是专注于食用各种营养丰富的食物。这样，你更有可能获得身体所需的所有营养素和维生素。
但你可以放心，无论何时你吃一个烤土豆、一碗辣椒或一把坚果作为零食，你都在为心脏做好事。
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