一项新的研究发现，肠道微生物组的组成可以帮助预测一个人是否会因克雷伯氏肺炎菌（Klebsiella pneumoniae）、大肠杆菌（E.coli）和其他细菌引发的潜在致命感染而受到影响——而且这种组成可能通过改变饮食结构来调整。
研究人员发现，肠道微生物组的组成可以帮助预测一个人是否会因克雷伯氏肺炎菌、大肠杆菌和其他细菌引发的潜在致命感染而受到影响——而且这种组成可能通过改变饮食结构来调整。
一组被称为肠杆菌科（Enterobacteriaceae）的细菌，包括克雷伯氏肺炎菌、志贺氏菌（Shigella）、大肠杆菌等，在健康的人体肠道微生物组中以低水平存在。然而，某些催化因素如体内炎症增加或食用受污染的食物会导致这些细菌引发疾病。在极端情况下，肠道内过多的肠杆菌科细菌可能会危及生命。
研究人员利用计算方法，包括人工智能，分析了来自45个国家超过12,000人的粪便样本中的肠道微生物组组成。他们发现，一个人的肠道微生物组“特征”可以预测其肠道是否容易被肠杆菌科细菌定植。这一结果在不同的健康状态和地理位置上都是一致的。
研究人员确定了135种常见的肠道微生物，这些微生物在肠杆菌科细菌不存在的情况下通常存在。它们可能有助于防止感染。该研究结果发表在《自然微生物学》杂志上。
值得注意的是，保护性肠道微生物中有一种名为粪杆菌（Faecalibacterium）的细菌群，它们通过分解我们食物中的纤维产生有益化合物短链脂肪酸，从而对抗一系列致病性的肠杆菌科细菌。
研究人员建议，通过增加膳食纤维的摄入可以支持有益细菌的生长——并挤掉有害细菌，从而显著降低患病风险。相比之下，服用益生菌——不能直接改变肠道环境——不太可能影响肠杆菌科细菌感染的风险。
“我们的研究结果表明，我们吃什么对于控制多种细菌（包括大肠杆菌和克雷伯氏肺炎菌）感染的可能性非常重要，因为这会改变我们的肠道环境，使其对入侵者更加不利，”剑桥大学兽医学院的研究员亚历山大·阿尔梅达博士（Dr Alexandre Almeida）说。
他补充道：“通过食用蔬菜、豆类和全谷物等富含纤维的食物，我们可以为肠道细菌提供原材料，使其产生短链脂肪酸——这些化合物可以保护我们免受这些致病菌的侵害。”
克雷伯氏肺炎菌可引起肺炎、脑膜炎和其他感染。
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