华盛顿（美国），1月12日（ANI）：一项新的研究发现，肠道微生物组的组成有助于预测一个人是否会感染可能致命的肺炎克雷伯菌、大肠杆菌等病菌——并且这种微生物组可以通过改变饮食来调整。
属于肠杆菌科的细菌，包括肺炎克雷伯菌、志贺氏菌、大肠杆菌等，在健康的肠道微生物组中以低水平存在。然而，某些催化因素如体内炎症增加或食用受污染的食物会导致这些细菌引发疾病。在极端情况下，肠道内过多的肠杆菌科细菌可能是致命的。
研究人员利用计算方法，包括人工智能，分析了来自45个国家超过12,000人的粪便样本，以研究其肠道微生物组的组成。他们发现，个人的微生物组“特征”可以预测其肠道是否容易被肠杆菌科细菌定植。这一结果在不同的健康状态和地理位置上是一致的。
研究人员确定了135种在没有肠杆菌科细菌的情况下常见的肠道微生物。这些微生物很可能保护人体免受感染。该研究结果发表在《自然·微生物学》杂志上。
值得注意的是，保护性肠道物种中有一类细菌称为粪便拟杆菌，它通过分解我们食物中的纤维产生有益化合物——短链脂肪酸。这似乎能抵御多种致病的肠杆菌科细菌。
研究人员建议，增加饮食中的纤维摄入量可以支持有益细菌的生长——并抑制有害细菌的繁殖，从而显著降低患病风险。
相比之下，服用益生菌——不会直接改变肠道环境——不太可能影响肠杆菌科感染的风险。
“我们的研究结果表明，我们吃什么在控制感染多种细菌（包括大肠杆菌和肺炎克雷伯菌）的可能性方面非常重要，因为这会改变我们的肠道环境，使其对入侵者更具敌意，”剑桥大学兽医学院的研究员、论文的高级作者亚历山大·阿尔梅达博士说。
他补充道：“通过食用蔬菜、豆类和全谷物等富含纤维的食物，我们可以为肠道细菌提供原材料，以生产短链脂肪酸——这些化合物可以保护我们免受这些致病菌的侵害。”
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