适量饮用红酒可能会带来一些健康益处。（Getty Images）
享受一杯红酒的方式有很多——与晚餐搭配、与朋友社交或是在漫长的一天结束后放松。除此之外，小酌一杯还可能带来一些健康益处。多年来，科学家和爱好者一直在探讨红酒是否真的有益健康。然而，最近的研究表明，有多个理由让我们更频繁地倒上一杯，当然要在合理范围内。
当然，完全不饮酒是最健康的选择。世界卫生组织指出，任何程度的酒精摄入对健康都是不安全的——然而，红酒在某些方面似乎特别有益。
这一切都归功于红酒中含有的化合物和化学物质，而不仅仅是酒精本身。红酒含有高水平的多酚，这是一种抗氧化剂，有助于保护心脏。研究还表明，多酚可能在维持良好的肠道健康方面发挥作用。
以下是科学证明的一杯红酒可能对你有益的几种方式：
红酒可能对心脏有益
有证据表明，每天喝一杯红酒可能对心脏有益——但必须坚持只喝一杯。（Getty Images）
最近的一项研究表明，每晚喝一杯红酒可以将心脏病发作和中风的风险降低一半，相比之下，完全不饮酒的人则没有这种效果。
参与者的平均年龄为69岁，他们在五年内被监测，期间发生了685例心脏病发作、中风或与心脏病相关的死亡。
研究人员发现，每周喝3到7杯酒的人患心脏病发作或中风的风险比完全不饮酒的人低50%。每周喝1到3杯酒的人风险降低了38%——然而，如果一次喝超过一杯酒，这种益处就会被抵消。科学家表示，这项研究突显了“在健康饮食模式中适度饮酒的重要性”，并支持英国当前关于饮酒的指南。
根据英国国民健康服务（NHS）的建议，成年人每周不应摄入超过14个单位的酒精，这相当于6小杯红酒或6品脱啤酒。
红酒可能对肠道健康有益
少量的红酒可以在很大程度上丰富你的肠道微生物群。（Getty Images）
2019年的一项研究发现，红酒对肠道微生物群的健康贡献显著大于其他类型的酒精饮料，如啤酒、苹果酒和烈酒。
科学家认为，这可能是由于红酒中多酚含量较高。但你不必喝太多就能看到潜在的好处，科学家表示，“偶尔饮用，例如每两周一次，似乎就足以观察到效果。”
该研究的第一作者Caroline Le Roy博士说：“如果你今天必须选择一种酒精饮料，那么红酒是最好的选择，因为它似乎对你的肠道微生物群有潜在的有益影响，进而可能有助于体重管理和心脏病风险。然而，仍建议适度饮酒。”
红酒可能帮助控制血糖
用餐时喝红酒比喝其他类型的酒精更好。（Getty Images）
适量饮用葡萄酒与较低的2型糖尿病风险有关。2022年的一项涉及近312,000名当前饮酒者的研究发现，适量饮酒与2型糖尿病风险降低14%相关，而这种关联在饮用葡萄酒而不是其他类型酒精的人中最为常见。
然而，只有在饮酒的同时进食时才能看到这些益处。
新奥尔良图兰大学肥胖研究中心的生物统计分析师Hao Ma说：“这项研究的信息是，如果你没有可能因适量饮酒而受到负面影响的健康状况，并在医生的建议下，餐时适量饮用葡萄酒可能预防2型糖尿病。”
红酒可能降低胆固醇水平
适量饮用红酒有可能降低胆固醇水平。（Getty Images）
我们已经知道，红酒是多酚的良好来源，但你知道这些抗氧化剂还能帮助降低胆固醇水平吗？
研究表明，红酒中的抗氧化剂可能有助于防止胆固醇积累并降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇，也称为“坏”胆固醇。
降低LDL胆固醇可以减少与心脏病相关的死亡、心脏病发作和中风的风险。高胆固醇水平否则会导致动脉粥样硬化（动脉壁上的脂肪、胆固醇和其他物质的积累）和斑块形成，这可能导致动脉狭窄和血栓形成。
适量饮用红酒并搭配健康餐食可以帮助你保持良好的健康状态。然而，专家建议，如果不饮酒的人不应该开始饮酒，因为过量饮酒或过度饮酒会引发许多健康问题或使现有问题恶化。
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