放松时不妨尝试这些有助于血糖管理的茶饮。
如果您患有糖尿病，可能经常花时间规划餐盘内容，但您是否考虑过杯中饮品？饮料容易被忽视，却对血糖影响重大。反之，饮水不足同样存在问题，因为脱水可能导致血糖升高。
幸运的是，市面上有许多对血糖友好的饮品。我们最推崇的无糖饮品是茶——作为全球仅次于水的第二大流行饮品，茶具有丰富的健康益处，其中就包括改善血糖水平。
面对种类繁多的茶饮，您或许好奇哪些最适合血糖管理。为此我们咨询了营养师，以下是他们的专业建议：
1. 绿茶
淡雅清新的绿茶持续被证实具有多重健康功效，包括改善血糖。研究发现，它可能有助于降低糖尿病患者的空腹血糖并提升胰岛素敏感性。其功效源于何在？"肠道内数以万亿计的微生物影响着血糖水平，"佛罗里达州私人执业注册营养师兼认证糖尿病教育专家金伯利·罗斯-弗朗西斯（RDN, CDCES, LD）解释道，"肠道菌群失衡可能导致葡萄糖耐受性下降和胰岛素抵抗。绿茶富含多酚——这类植物性小分子化合物具有多种健康益处，包括改善肠道健康。"
若需午后提神，可冲泡舒缓的橙姜茶，或享用无添加糖的姜柠檬茶。
2. 红茶
尽管绿茶与红茶在色泽和口感上差异显著，但二者均源自山茶（Camellia sinensis）植物，因此共享诸多潜在健康功效，包括支持血糖平衡。虽然红茶对血糖管理的研究相对较少，但某综述研究指出，它可能促进葡萄糖代谢并增强机体对胰岛素的敏感性。研究者认为，红茶中丰富的多酚或能延缓食物中糖分的消化吸收，从而避免体重增加——而体重增长正是2型糖尿病的重要诱因。
红茶的温润口感无需多言，它也是我们推荐的能量补充饮品。午后提神可尝试冰镇的桃味冰红茶。
3. 姜茶
"生姜以缓解恶心著称，但将其捣碎冲泡成芬芳茶饮后，也可能改善血糖水平，"罗斯-弗朗西斯指出，"研究表明生姜含有近40种抗氧化化合物，有助于治疗多种炎症，并可能长期积极影响血糖。"她补充道："由于持续高血糖会引发炎症，生姜的抗炎成分可视为实现血糖平衡的功能性食品。除抗炎特性外，这种风味独特的根茎还可能抑制碳水化合物吸收、调节葡萄糖代谢并保护胰腺中分泌胰岛素的细胞。"
若您偏好纯粹风味，可尝试我们的简易姜茶配方：仅需清水与几片新鲜生姜。
4. 肉桂茶
肉桂不仅是广受欢迎的烘焙香料，还可冲泡成美味茶饮。"肉桂在增强胰岛素功能和支持血糖管理方面的潜在益处已被广泛研究，"专攻植物性营养的注册营养师兼认证糖尿病教育专家范达娜·谢特（RDN, CDCES, FAND）表示，"它天然带有甜味且无添加糖，是糖尿病患者的理想选择。"与生姜类似，肉桂富含对抗慢性炎症的抗氧化剂——而慢性炎症会加剧血糖控制难度。多项研究证实，肉桂粉可帮助糖尿病患者及非患者降低血糖；某早期研究更发现肉桂茶能降低非糖尿病患者的血糖水平。
您可直接用肉桂棒煮水冲泡，或将其与红茶及其他香料混合，调制一杯暖身的香料奶茶。
5. 姜黄茶
从促进脑健康到预防心脏病，姜黄拥有众多健康功效。研究表明，它还可能降低血糖并助力体重管理。其强大功效源于活性成分姜黄素——一种强效抗炎抗氧化剂。鉴于炎症与高血糖常相伴而生，研究者将姜黄素的血糖管理作用归功于其抗炎特性。
除冲泡简易姜黄茶外，您还可尝试创意饮法，如冰镇抗炎黄金滋补饮（含微量蜂蜜，为保持无糖特性可省略）。
饮茶实用建议
- 限制添加糖：转向无糖茶饮是替代含糖饮料的有效策略。谢特建议："直接饮用原味茶，或添加肉桂、香草、生姜等天然风味代替糖分，也可考虑使用零卡路里代糖。"
- 关注咖啡因：绿茶、红茶等天然含咖啡因。若您对咖啡因敏感，可选择姜茶、肉桂茶或姜黄茶等草本茶。即便不受咖啡因影响，晚间也建议饮用无咖啡因茶饮以保障睡眠。
- 谨慎选择草本茶：本文推荐的茶饮对糖尿病患者安全，但芦荟、洋甘菊及葫芦巴茶等草本茶可能干扰糖尿病药物。不确定时请咨询医疗人员。
核心总结
品茶不仅是健康美味的补水方式，研究更证实某些茶饮对血糖管理大有裨益。营养师一致认为：绿茶、红茶、姜茶、肉桂茶和姜黄茶是改善血糖的最佳选择。为优化血糖管理，建议选择无糖茶饮，或添加柑橘汁获取天然甜味。现在就开始准备茶具，让健康茶香伴您开启新体验吧！
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