亚当·珀尔曼医生(Dr. Adam Perlman)指出,尽管基因会影响代谢健康,但"基因并非你的命运"。这位整合医学与功能医学专家、梅奥诊所整合医学项目前首席医疗官向《商业内幕》表示:"你可以通过正确的生活方式干预来抵消许多基因影响。"他特别澄清了减脂领域的两大误区:过度节食反而会触发身体进入"稀缺状态"导致代谢反噬,单纯依赖有氧运动对显著减重效果有限。
重视力量训练
肌肉是代谢活跃度更高的组织,有助于加速脂肪燃烧。珀尔曼医生通过生物电阻抗分析测量患者肌肉与脂肪构成后,尤其向经历更年期等荷尔蒙变化或肌肉自然流失的中老年患者强调力量训练的重要性。"人们常感觉代谢变慢,部分原因在于未能维持必要肌肉量,"他解释道,"确保进行力量训练至关重要。因为肌肉量增加能提升静息状态下的长期燃脂效率。"
关注肠道健康
"彩虹饮食"可促进代谢健康。珀尔曼医生对肠道微生物组与代谢速度的关联研究深感兴趣。他指出,某些微生物(如嗜黏蛋白阿克曼氏菌)依赖树莓、洋蓟等食物中的纤维和多酚,其代谢产物能调节食欲与血糖的激素释放。"即使遵循地中海饮食,若餐食缺乏多样性仍可能阻碍减脂,"他表示,"关键要'吃出彩虹'——摄入多种植物,实质是提供身体所需的多样化纤维。"
消除"社交时差"
规律睡眠有助于调节激素水平。睡眠不足会扰乱激素平衡,加大减脂难度。珀尔曼医生特别警告"社交时差"现象:工作日22点入睡而周末凌晨2点就寝的作息切换"会严重破坏健康、肠道微生物组及其他生理机能"。作为自身代谢健康的最新实践者,他采用遮光窗帘、静音设备及降温睡眠环境:"睡眠调节是我近期最专注的改善领域。"
珀尔曼医生建议,若遇不明原因体重增加,应先就医排查甲状腺功能等潜在问题,但上述三种生活方式调整适用于所有希望提升代谢健康的人群。
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